据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,5月21日,猪肉、禽蛋价格小幅上涨;牛羊肉、水产品价格以涨为主;蔬菜、水果、食用油价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。
4月中旬以来全国鸡蛋价格呈持续上涨走势,且近期涨速有所加快。监测数据显示,5月21日与4月17日相比,鸡蛋全国日均价上涨8.1%。与去年同期相比,今年鸡蛋价格上涨时间提前近一个半月。而2010年6月初全国鸡蛋价格才出现持续上涨,并延续至9月下旬。2011年5月21日,全国鸡蛋价格同比涨幅为27.8%。