日前,央视《真相调查》栏目对市场上销售的催熟香蕉一事进行了追踪调查,证实在国家法定标准范围内使用乙烯利催熟的香蕉对人体无害。但相关业内人士表示,由于目前在现实中用乙烯利催熟水果,我国还没有统一的用量标准,量多量少全由使用者掌握。一些人为达到快速催熟水果的目的,用药比例远远超出规定标准。相关报道详见05版
水果浑身是“药”,百姓只能浑身哆嗦。我们还敢像儿时那样,简单地用小手擦擦,张嘴就吃吗?十多味激素类添加剂,即便水果是金刚铁铸之身,也难堪其负,居然还不断有专家站出来为“剂们”说情,种植、养殖中有部分“添加物”是允许使用的,只要不超量。
试问,谁来把控这个不超量?种植、养殖,以及物流经销,这些点都处于分散位置,要点对点监管,几乎就是不可能的事。窃以为,导致而今连西瓜也能膨大这种让人忧虑的民生现实,根源还是出在之前一些部门和专家的 “暧昧”表态上。这种表态不但解决不了问题,相反扰乱了有关部门和公众的视线。实际上,膨大剂虽非食品添加剂,但它毕竟是一种植物激素,除了能让西瓜增加产量,对人体无任何益处。
既然对人体毫无益处,理当“零”添加。如果这里面存在“添加松动”,只会被那些追求利益最大化的人所利用,铤而走险去选择范围的上限或者超过上限。所以,再也不能继续玩“暧昧”了,少说诸如“加少点没啥”之类的话。有益就加,无益就甭加,哪怕是一点点,也不能加。