中新社福州5月16日电 （记者 张建忠）福州市政府16日下午通报一起涉嫌染色"玉米馒头"案。目前，加工者已被福州警方刑拘，销售此馒头的包点店已停业接受调查。
福州市食品安全办主任林厚新说，5月4日下午，当地媒体记者在福州大学城购得涉嫌染色的"玉米馒头"，福州市质监部门获悉后立即对相关食品生产企业进行排查；当晚11点多"玉米馒头"染色初步检测结果出来后，福州市食品安全办立即启动紧急处理机制，市政府5日就此召开专门会议部署查处。
5日，福州市质监局、工商局、卫生局、公安局和闽侯县政府赴事发地福建师范大学联合查处此案。经初查，该"玉米馒头"使用的两种食品添加剂分别为 "甜玉米香精"和"柠檬黄"，没有限制食品添加剂香精在馒头加工中使用，但"柠檬黄"不能用于馒头加工。该加工店使用 "柠檬黄"加工馒头，属于超范围滥用食品添加剂，不符合食品安全要求。
涉案的福州大学城福建师大校区黄记包点（A区店）所销售的"玉米馒头"，由吴某夫妻制作、供应。吴某夫妻3月20日起租用闽侯县上街镇新洲村的民房，并于3月23日开始加工销售肉包、馒头。从4月28日开始销售到福建师大校区A区黄记包点店，到5月4日一共销售给该店170个馒头。
目前，福州质监部门已依法对其加工设备、原辅材料予以查封，进行立案调查；工商部门已责令福建师大校区A区黄记包点店停业，进行立案调查，将对相关单位和个人进行处罚。加工者吴某已被警方刑事拘留，正进一步调查中。
福州市副市长陈为民表示，从4月28日起，福州开始为期3个月针对各种食品安全违法违规行为的严打行动，涉及食品非法添加和滥用食品添加剂、"瘦肉精"、私宰等9项专项整治。（完）
