据新华社报道 联合国粮食及农业组织11日说,在全球9.25亿人吃不饱肚皮的情况下,每年有大约13亿吨粮食或被浪费、或遭人为流失,这一规模相当于全球粮食产量的1/3,超过全球谷物产量的一半。
在解释“流失”时,报告指出,发展中国家的粮食流失主要表现在“作物收割”等生产环节;而在发达国家和工业化国家,流失表现为浪费。报告指出,欧洲和北美洲地区人均浪费粮食每年分别达到95千克和115千克。