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养生知识:酸奶喝错了和毒药没啥区别

时间:2011/5/11 17:02:23 来源:花花网

  导读:酸奶一直都是人们很喜欢挑选的食品,营养丰富,尤其对女性养颜更好。但现在,我们就得告诉你一件事:如果摄取菌群过多,也会破坏人体肠道中的菌群平衡,反而使消化功能下降。
酸奶喝错了和毒药没啥区别

  名词解释:益生菌是什么

  目前市场上各种名称的酸奶大体上只有两种?押一是纯天然发酵型酸奶;二是配制型酸奶,即在第一种酸奶的基础上加入食用乳酸、柠檬酸、有机酸等成分的调味酸奶。

  据了解,制作纯天然发酵酸奶的菌种无外乎就是乳酸链球菌和乳酸杆菌两种乳酸菌,而目前市场上宣称的各种菌群只不过是添加了促进乳酸菌繁殖的成分。如一些标称添加“双歧乳酸杆菌”的酸奶就是在乳酸杆菌中添加了以低聚果糖或异麦芽糖为主的双歧因子。


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