每斤0.18元的大白菜受到居民欢迎。
5月5日从邳州市邹庄镇收购来的大白菜，5月6日上了徐州市民的餐桌。
和以前的营销模式不同，此次采取“田头直购、社区直销”的方式销售。这种营销模式，被经销商称为“裸价”进小区。
实惠看得见
农家田头，大白菜3分钱一斤卖不出去；农贸市场，大白菜5角钱一斤，市民直呼菜价太贵。蔬菜流通环节多、成本高，农民“卖菜难”和居民“买菜贵”等问题突出。
5月6日，矿西农贸市场，白菜价格5角钱一斤；距离市场不到500米的蔬果社区直销连锁超市，大白菜1角8分钱一斤。当天，七里沟徐州市果蔬中心批发市场大白菜的批发价格是1角5分钱一斤。
徐州市果蔬中心批发市场蔬菜部负责人告诉记者，流通环节多是农民“卖菜难”和居民“买菜贵”的主要原因。蔬菜经田头集中、产地收购、长途运输、销地批发、再到零售，需要4至5道环节，销价比购价一般高出2至5倍，高的达5至8倍。而“田头直购、社区直销”的方式，减少了中间环节，既让农民得利，也让利于市民。
全都有得赚
6日上午，记者在徐州市蔬果社区直销连锁超市看到，1角8分钱一斤的大白菜颇受市民欢迎。
农贸市场大白菜卖5角钱一斤，蔬果社区直销连锁超市只卖1角8分，是否还有得赚？
蔬果社区直销连锁超市经理王丽告诉记者：“虽然薄利，但是可以多销。”她给记者算了一笔账：田头直购的大白菜是每斤1角。从邳州运到徐州的车费平均下来，每斤增加成本约3分，自然损耗每斤增加成本约1分，人工费用每斤增加约1分。计算下来，大白菜从邳州运到徐州市区后，成本约为1角5分钱一斤。蔬果社区直销连锁超市，每斤大白菜可赚3分钱。
王丽直言，“菜贱伤农、菜贵伤民”，以1角钱的价格收购大白菜，等于让利于农民7分钱；以1角8分钱的价格出售大白菜，等于让利于市民1角钱。农民受益，商家赢利，市民得实惠。
安全有保障
直销蔬菜是否安全成为很多人关注的焦点，怎么检测？王丽表示，直销连锁超市有固定生产基地，也有蔬菜检验设备，一般是在地头收购的时候，就要进行农药残留检测，五分钟就有结果。
据了解，这样的果蔬直销连锁超市，目前徐州市大约有20多家。王丽称，下一步将扩展为70家。目前正在进行软件调试，届时能够达到在连锁超市内远程视频观看蔬菜原产地生产情况。
