消费者不惜时间和精力，愿为食品安全问题，在一件小事儿上面较真，说明消费者的维权意识正在逐步提高。
消费者：菜上黑点是啥
4月9日21时左右，市民武先生和杨女士途经中央路，感觉有些饿，就走进了靠近百货转盘的那家李先生加州牛肉面店。
进店后，两人点了两份加州牛肉面、一份明太鱼、一份腐竹和两杯可乐，然后付了账。东西上得很快，两人边吃边聊。当他们正准备动筷子夹腐竹的时候，眼尖的杨女士一眼就看到，腐竹上密密麻麻全是黑点！"你快看看，这上面是什么？"杨女士说。
武先生用筷子扒拉了两下，发现盘子里有许多腐竹上都有黑点儿，只不过是或多或少罢了。武先生仔细数了一下，最严重的，一片腐竹上，居然有大大小小30来个黑点。虽然没吃进嘴，也让两人直恶心。
武先生叫来服务员："你看一下，这黑色的到底是什么玩意儿啊？"
服务员看了一眼后说："要不给您换一盘吧！"
两人没了用餐的心情："给我们再换一盘，要是还这样怎么办啊？这儿的东西已经让我们不放心了。"杨女士说。
为了保留证据，两个人让服务员拿来塑料袋打包腐竹。随后，又拨通了记者的电话。
牛肉面店：更换或退钱
当日21时50分，记者在牛肉面店内见到了当事双方。采访中，当班负责人刘助理承认了消费者当晚在店内用餐的事儿，当时还提出可以给顾客调一下或者换一下菜，但顾客没有同意。
武先生和杨女士表示，他们想知道黑点到底是什么。就武先生二人对腐竹质量提出的质疑，刘助理称，腐竹是外边购进的，不是自己生产的成品。
记者问："从外面进来的，也应该加工处理后，再拿给顾客吧？"
刘助理说："对，所以我也是一个劲儿的跟顾客解释，想调换一下都可以。而顾客没有说怎么办，就说先放着吧，一会儿打包。"
消费者称，菜刚端上来还没有吃，他们就发现了黑点，服务员说可以给换，黑点究竟是什么却没说出来。
刘助理说："作为饮食行业，我可以这么说，咱们已经做得比较好了，可以说尽可能把好的方面展示给顾客，但你要是说百分之百不出错，那是不可能的事儿，人非完人，任何人都达不到这种程度。"
关于赔偿事宜，消费者提出赔偿2000元的要求，而刘助理表示，除了退和换外，店里所能做出的最大让步就是给这顿饭免单。
双方为此争执不下，消费者又提出要看看牛肉面后厨的卫生情况，遭到拒绝。后消费者又要看看腐竹产品的包装，在店家提供的包装袋上，消费者发现包装袋上没有生产日期，而负责人称生产日期在外部大包装上。在消费者的要求下，店家给消费者补开了用餐发票。
最终，双方协商未果。
卫生部门：调查双方
4月11日下午，记者与消费者武先生一同来到食品药品监督管理局，武先生复述了当晚就餐的情形，并表示在赔偿事宜方面未与商家达成共识。
此事得到了食品监督部门的高度重视，负责人回应：经过调查后，如果发现确实存在问题，商家违反了《食品安全法》，将依法对其进行处理。根据属地原则，责成连山区卫生监督所全权受理此事。
4月12日9时，记者陪同武先生带着当晚打包的菜品小样，来到连山区卫生监督所，副所长唐志刚接待了武先生，并安排工作人员对武先生所反映的情况进行登记。
在消费者登记的过程中，记者对唐志刚副所长进行了采访。"对于消费者所持的菜品，可以进行技术方面的鉴定化验吗？如果一旦这个带黑点的食物吃了的话，会不会对消费者的身体造成损害？"
唐志刚说："鉴定不了，因为已经过了时效，那是周六发生的事情，菜品也已经在消费者手中存放两天了。但是，只要有黑点存在，从《食品安全法》的角度，感官性状不合格，就不适合给消费者食用，因此也就不需要鉴定了。"
在交谈中，记者还了解到，以前卫生监督部门也处理过类似的情况，在消费者就餐的食物中出现蟑螂、头发等东西，食品部门在现场调查属实后，都依法对商家进行相应的行政处罚，但是行政处罚金将全部上缴国库，不能作为给消费者的经济补偿，如果消费者想索赔的话，可以通过民事诉讼途径。
登记后，唐志刚告诉消费者，随后将联系商家进一步核实了解情况，如果反映的情况属实，经卫生监督所的案件参与人合议后，将依法对其进行行政处罚，并会在第一时间通知武先生此事的处理结果。
工商：调解纠纷解矛盾
随后，记者与消费者找到了负责该牛肉面店管理的南站工商所，武先生讲明了来意，展示了菜品小样，并提出了问题：一是菜品能不能鉴定，二是为何小包装上没有生产日期？
寇海波所长听后，逐一做出了回应。关于技术鉴定，目前我市技术部门鉴定不了，需要到上级鉴定部门鉴定才具有法律效力。如果消费者怀疑附着的黑点是危险品、化学品或者有害物质，拿着样品去省里鉴定，如果鉴定结果没问题，一切费用将由消费者自行承担，相应的维权成本过高。根据以往工商部门处理的案例来看，这种情况在日常生活中经常遇到，最好是把消费者和经营者叫到一起，双方协商解决比较好。
经过再三思虑，武先生同意协商解决此事。
大约一个小时后，牛肉面店的经理熊女士到工商部门汇报情况，并携带着腐竹生产企业的个体工商户营业执照、生产许可证以及质量技术监督检验测试中心检验报告，以此证明店内引进的腐竹是正规渠道的。在工商部门的许可下，该负责人当场查看了"问题"小菜的样品。
为了帮双方化解矛盾，工商部门对此事进行了调解，建议商家参照《消费者权益保护法》第49条规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应该按照消费者的要求加倍赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买上品或者服务费用的一倍，对消费者进行合理补偿。
熊经理同意工商部门的调解意见，当场留下12元钱，作为对消费者的补偿。
消协：维权意识在提高
为一盘6元钱的小菜，跑了这么多部门，跑了这么多天，为此花掉的钱与获得的赔款之间，到底能不能划上等号，这一点相信好多人都说不太好。而事情发生后，店家的处置行为又该怎样评说呢？为此，4月22日记者来到市消费者协会。
据秘书长崔艳华介绍，目前，消费者维权可以通过五大途径解决：一是与经营者协商和解；二是请求消委会调解；三是向行政机关申诉；四是根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；五是向人民法院提起诉讼。
"消费者在自身合法权益受到侵害后，可以选择合法途径为自己维权，这是消费者的权利，本次消费者所选择的是第一种和第三种维权方式。而店家在事情发生后，也拿出了处理问题相应的办法，或者更换，或者退钱，虽然最终双方没有达成和解共识，但接下来可以按照其他的程序去解决双方的矛盾。"崔艳华说。
根据相关法律法规，崔艳华说，针对这次事件，消费者既可以依照《食品卫生安全法》维权，也可以根据《消费者权益保护法》进行合理索赔。
追踪：维权宣告结束
相关部门介入调查后，本报一直关注此事的进展。
4月22日，记者得知消费者已经获得了双倍赔偿，并已经从工商部门领回了赔偿金。
记者从连山卫生监督所还了解到，事后，牛肉面店的负责人到连山区卫生监督所接受了调查，承认当天消费者在店内用餐时，菜内确实发现了不明物体。据该所副所长唐志刚说，该店的行为已经触犯了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三十条：餐饮服务提供者在制作加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。
日前，市食品药品监督管理局已经向这家牛肉面店下达了行政处罚事先告知书，并依据《食品安全法》第八十五条之规定，对商家进行了相应的处罚，鉴于"问题"小菜没有对消费者造成身体伤害和误工损失，卫生部门最后决定对商家处以罚款2000元的行政处罚。
店方对此处罚无任何异议，在有效期内也没有上诉，并表示会按照卫生部门的告诫，在日后的工作中，加强索证管理，做好账本登记。
