大连市出台《严厉打击食品违法添加行为专项整顿工作方案》，实行各部门联合打击食品添加剂的生产、流通和使用行为，并严格规范各部门职责，坚决惩处食品违法添加剂单位，凡违规单位一律从严处理，其中故意非法添加单位一律吊证取消其营业资格。
为了形成各方合力打击食品违法添加行为，大连市对各部门职责进行了明确分工和严格规范，其中规定：大连市农委、海洋渔业局要严厉打击在初级农产品、水产品、种植、养殖中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质；市质监局要严格执行添加剂生产许可制度，严厉查处生产标签标识不规范的食品添加剂行为；市工商局要严厉查处无照经营和违法销售假冒伪劣食品及食品添加剂的行为；市食品药品监管局要重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮单位使用食品添加剂的监管；市服务业委要加强对屠宰活动的监督管理，对生猪屠宰企业“瘦肉精”自检情况进行监督检查；市公安局要及时立案侦办有关部门移交的涉及食品非法添加涉嫌犯罪案件，严厉打击犯罪行为。
各地区要以农村、城乡接合部等为重点区域，组织经常性排查，及时发现、彻底清剿违法制造存储非法添加物的“黑窝点”，坚决捣毁地下销售渠道。大连市食品安全监管部门还公布了举报投诉电话。
