食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

没有定价权,菜农只能做大不能做强

时间:2011/5/4 10:53:33 来源:新浪网

    目前,解决“贵贱都伤农”问题,许多人士提出了针对性的办法,其中有一点就是,改变菜农知识欠缺、信息闭塞,该种什么、种多少难以控制而出现的菜农盲目跟风、一哄而上等困局,通过建立合作社会组织、协会等模式,走专业化、集约化、规模化等道路,既打破菜农彼此分散的格局,又可最大程度“抱团取暖”来提升竞争力;构建利益共享、风险共担等机制,提升菜农的议价能力,尽可能抵御市场风险。但不能忽视了一个基本事实,“贵贱都伤农”,与我国在国际大宗商品市场“买什么什么贵,卖什么什么贱”何其相似,只要定价权旁落,始终还会被“卡脖子”。同样,菜农依靠协会、合作社等做大了,即使有了一定的话语权,但没有掌握必要的定价权,不算做强,腰杆还是硬不起来。如今菜农失去了定价权的根本症结,在于他们连销售自主权也不能牢牢攥在自己手里。

    相隔几百米菜价翻番,菜农当然希望能到市场自由交易。只是现在的农贸市场等交易场所实行市场化运作,改造又一味追求豪华等倾向,本身成本等不透明,所谓的招标只能水涨船高,租金、进场费一涨再涨,除了商贩把风险转嫁给消费者,菜农难以承受,也阻碍了他们入市交易的选择。一边是城管要管理、驱赶,一边是相对高的市场门槛和成本,菜农忍痛不得不由批发商转手多次,每一环节自然要保持一定的利润。在这样的运作模式下,即使是平价超市,定价权由商家掌控,菜农没有多少议价能力,无论菜价高低,消费者必须多掏腰包,而菜农的收入未必增加多少。

    日前,北京计划采取政府对社区菜市场产权收购和参资入股的形式,从根本上解决政府对蔬菜零售终端控制力问题,这对稳定菜价就是不错的办法。实际上,欧美等许多国家的农产品交易市场,大都是由政府建设,无偿交付给公司商业化运营已经先行一步。不要凡事迷信市场规律,公益属性的东西,指望追逐利润的资本把奶酪分给公民不现实。不管是蔬菜长途贩运,还是菜农就业销售,政府应逐步回收市场的承包权和经营权,多建无障碍的直销平台,或者划出一块地段或摊点,通过减免租金等方式,多让菜农和消费者面对面自由交易。摆脱了资本控制,政府调控才有足够的底气和话语权;绕过了中间商,菜农才能随行就市合理定价,消费者可以减少层层加价带来的成本上升。至少,菜农有了直销和批发的自由选择权利,是提升定价权的必由之路,对批发商和商贩都将形成一种制约力量,从而让利给消费者。


相关搜索: 蔬菜
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名