近期全国性天气晴好，南方和北方外地蔬菜均进入大量上市集中期，上月份南方地区天气忽冷忽热，大量上市期推迟至4月份，4月份期间即使偶尔有冷空气袭击，气温短时间内下降，但并不影响4月份整体春季大气候的变化，春意盎然季节里，各类蔬菜生长周期缩短，大量上市，加上四月份北方地区蔬菜产量的充足，形成南北两地蔬菜各顶半边天，全国各地蔬菜源源不断入市交易，呈现供应高峰。
近期蔬菜的集中大量上市，导致价格整体走低。本期（26日至28日）价格与25日环比，价格下跌有西兰花、大葱、球葱、西葫芦、扁蒲、白萝卜、美芹、豇豆、西红柿、春笋、茭白、小白菜等，跌幅在7%--34%之间。
近期苏北大丰蒜苗、山东苍山椒、浙江春白菜等供应量增多，28日的日上市量分别是105吨、105吨、150吨，其中蒜苗、青椒等销售行情好：苏北大丰蒜苗日销高达105吨，整体热销；青椒平均日供应量105吨，价格随量增而大幅下跌，价廉物美，需求量大。近期上市的白菜以浙江春白菜为主，少量从山东冷库储存的白菜，这天热，给贮存带来一定困难，因此销量一般，价格持续走低，主要销往饭店、食堂和学校，家庭普通消费者需求量少于冬季时段销量。前期上市量大的球葱近期受四川产区收购价下降的影响，价格呈下降态势，目前批发价每市斤0.4-0.55元。这阶段气温上升，可当水果生吃的黄瓜、西红柿等行情供不应求，批发价每市斤分别是1-1.3元、1.4-1.8元。
上期的当季菜蚕豆日上市量突破200吨，由于浙江和福建两地豆集中大量上市，因此当天同样质量的蚕豆，晚间交易一开始上市批发价1.6-1.8元/500g，批至最后只批0.8-1.0元/500g，但蚕豆的量多，并未导致滞销，整体购销平衡。随后这几日蚕豆日供应量减少至130-150吨左右，虽然数量上比200多吨有所减少，但整体价位和销量保持平稳，目前仍是蚕豆销售旺季，主要是今年蚕豆品质好于去年，粒头大，肉质嫩，产量大。后期预测，未来一阶段蚕豆整体日上市量仍会超2百多吨。今年苏州本地蚕豆上市期晚于去年，预计在一星期范围内，届时价格不会有太大波动，基本与现在持平。（若香）
