石门市场蒜薹价格从去年初到今年2月底一直处于上涨的走势，去年年初，蒜薹价格为8元/公斤；今年2月底，蒜薹价格为10.4元/公斤，上涨幅度为30%。到了今年3月上旬才出现微跌，但是几天后价格再次上涨。到4月初价格上涨到最高点，达到了11元/公斤。而进入4月下旬后，来自江苏的蒜苔批量上市，蒜薹价格开始一路回落。到4月24日，蒜薹价格为4元/公斤，相比4月初的最高价格，降幅达到了64%。据商户介绍，往年蒜薹价格从3月底就应逐渐降低，但是今年江苏蒜苔比去年要晚上市十多天左右，在四川蒜苔下市后，江苏蒜苔没有及时接上茬，这才导致了4月初蒜薹价格的一路走高。据业内人士估计，受季节性因素影响，随着上市量的进一步增大，后市蒜薹价格还有小幅的下降空间。
