北京：工商抽检食品 添加物成重点

    昨天，在五一劳动节来临之前，工商朝阳分局的执法人员和食品检测人员对辖区甜水园京客隆等多家超市销售的调料副食、熟肉制品、米面粮油、海鲜和鲜肉等食品进行了现场快速检测，添加物成检测重点。

    工商人员介绍，像食盐是检测含碘量，牛肉丸是检测硼砂含量，海鲜是检测甲醛含量，熟肉是检测亚硝酸盐等。经过近半个小时的检测，食品全部合格，可以放心食用。

    据工商朝阳分局执法人员介绍，目前工商快检设备一般能检测50余种食品添加剂是否超标，还能检测是否存在苏丹红等两三种非法添加物。目前，工商部门日常的抽检中，都会涉及到添加物。工商部门如果快检发现问题，会按照程序抽样送检，直至由市工商局通报下架。