蔬菜市场的整体低迷已经传导至大蒜市场。28日，记者从金乡方面获悉，近期当地冷库蒜价下跌明显，一直处于下行通道。而受新蒜上市前观望情绪及陈蒜存量锐减的影响，大蒜交易一片冷清。
来自金乡一江姓大蒜经纪人的信息显示，28日，当地直径在5.0—5.5cm的红蒜出库价4.3元/斤左右，较之前有所下降。据其介绍，环比跌幅在10%左右。
另外一张姓冷库主称，当前蒜价下跌在情理之中。“还有不到1个月，新蒜就要上市了。”张表示，随着今年种植面积的扩大及单产的增加，“大蒜总体产量增多已成定局”，大蒜的降价预期拉低了现在的蒜价。而云南大蒜的涌入也冲击了原本相对稳定的金乡蒜价。
蒜价的走低也与现在蔬菜整体环境的不景气有着极大关系。“这让很多炒家十分担心，出库积极性比以前有所提高。”前述江姓经纪人表示。
此外，据前述张姓库主透露，当前大部分炒家对未来是否收储新蒜尚举棋不定，“现在谁也说不准，到时候一切看价格而定。”张称，年初白菜囤积商的惨败带给部分大蒜炒家的阴影尚在。
同时，王姓蒜农告诉记者，目前，他尚未听说有外地蒜商到金乡包地的信息。蒜商普遍认为今年大蒜市场风险的陡增及盈利面的缩小，或是导致蒜地暂时无人问津的主要原因。
