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武汉仅3成蔬菜实现农超对接 菜农:力不从心

时间:2011/4/29 15:27:40 来源:荆楚网

    武汉仅3成蔬菜实现农超对接 菜农:力不从心

    反思:

    蔬菜滞销席卷大江南北 来年如何防“菜贱伤农”

    种菜的卖菜的都说不赚钱 中间的差价去了哪里

    支招

    农业部商务部出手缓解卖菜难 应加快建设冷链系统

    武汉市旭光村“菜单式”种植让菜农不用担心销路

    湖北日报讯 (记者 张真真 夏永辉 通讯员 罗 明 实习生 徐振亚)凭经验,东西湖区菜农张昌喜满脸无奈;与超市对接,蔡甸旭光村的35户菜农胸有成竹,悠然自得。

    两相对比,“农超对接”成为避免“菜剩”、稳定菜篮子的有效法宝之一。

    面对全国性的部分品种蔬菜“卖难”,商务部近期展开紧急救助行动,首条便是“农超对接”。

    农超对接模式,2007年左右从国外进入中国。而武汉,早在2008年便开始推广农超对接,但眼下的情况并不太理想。

    武汉市农业局的统计显示,去年全市250多万亩蔬菜中,除去面向批发市场的基地外,经合作社、蔬菜配送公司对接超市的仅10%左右。 武汉各大型连锁超市蔬菜采购负责人也透露,目前武汉本地菜占整体销量的60%,但其中将近一半是从白沙洲等蔬菜批发市场进的菜。

    这就意味着,真正通过农超对接进入武汉超市的蔬菜,仅占30%左右。

    对接,难寻对象

    在武汉,眼下“农超对接”主要有三种方式:一是像中百超市那样直接到农村租地建基地;二是专业蔬菜种植公司流转土地后与超市对接;三是超市与农村合作社合作。因为菜地眼下的产出一般超过8000元,以土地流转为基础的建基地与公司化生产,难以在现有菜地推广。

    然而,一家一户零散的蔬菜种植方式,与超市大批量采购的现代流通模式难以对接。寻找将菜农聚合为一体、合格的“合作社”,便成了农超对接的首要难题。

    张冲,武汉家乐福蔬菜直采经理。他说,正规的合作社与超市对接,是在直销蔬菜后,各农户按比例分配菜款,超市获得低价而新鲜的货源,市民则可吃低价菜。但一些专业合作社,就是原来的蔬菜公司或者菜贩子摇身变来的。这样的假合作社,在张冲看来完全是赚取差价的二道贩子,“失去了农超对接的意义”。

    即便如此,眼下武汉830多家农民专业合作社还有不少农机等专业合作社,这对武汉60多万亩菜地和近300万农民、1900多个村而言,无论从覆盖面还是规模,都显得太少。

    谈起农超对接,超市的老总们往往双手一摊:跟谁对接?总不能到一个个菜农那里去收菜吧?!

    菜农,力不从心

    张冲至今想起便哭笑不得。

    去年底,蔡甸一家合作社初次给家乐福超市送冬瓜,用的是拖拉机,结果不能进城,又临时卸货请货车送,成本大增不说,一车冬瓜破了一半。

    江夏金口一蔬菜合作社负责人也坦言,进超市销售有些力不从心。他说,超市要求早上7点之前蔬菜上架,如果一台车管送两个店的话,送十个店就要五台车,投入太大。

    中百仓储生鲜采购部部长张志刚觉得,菜的质量也是很大问题。由于目前大型超市的采购系统已经面向全国,汉产的返季节黄瓜、西红柿口感比不上山东,青椒比不上安徽,这也是超市对接本地合作社的一大障碍。

    超市,缺少动力

    记者在与超市界有关人士私下交流时发现,超市对于农超对接并没有指标等压力,与菜地是否对接无所谓。

    多家超市负责人表示,与不太专业的合作社打交道,既繁琐又容易出纰漏,且有时规模太小,物流成本抵消了直采价格优势。而直接到批发市场采购,由于采购量大,议价能力很强,操作简单,低进低出、高进高出。这么一比较,一些超市对农超对接更多的是“顺其自然”。如此,“农超对接”便成了超市眼中的“鸡肋”了。


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