面对多省市蔬菜滞销的状况，物美、沃尔玛、家乐福、华堂等12家连锁超市昨日联手发布倡议书，号召全国超市扩大“卖难”蔬菜采购量，设立“卖难”蔬果销售专柜进行平价销售。
12家超市承诺，加大“农超对接”直采力度，扩大“卖难”蔬菜采购量，采购价格合理，减少中间环节，降低流通费用，推动平价销售。在主力门店设立“卖难”蔬果销售专柜，优先销售“卖难”蔬果。为避免再次出现蔬果价格大起大落，12家超市建议，建立长期稳定的采购合作关系和解决蔬菜“卖难”的长效机制，建立蔬果“卖难”应急联合行动机制，主动了解蔬果主产区上市品种和数量的变化。
物美新闻发言人富宇介绍说，已在河北、山东、河南等地加大叶菜采购力度，周一到周四比平时增加90吨、周五到周日增加150吨，实行平进平出、零进场费、零账期等措施，这一举动将持续至少15天。家乐福已跨省从山东、湖北采购了白菜、卷心菜为主的滞销蔬菜60吨，并运往北京、上海等各地的家乐福超市，各门店同时开辟“卖难”蔬菜专区。家乐福相关负责人表示，在采购过程中非常重视食品安全，保证提供给消费者安全的食品。
■记者探访
一小时卖出一天量
昨天上午不到10点，物美玉蜓桥大卖场的西红柿已经上了六七次货了。这些西红柿来自山东淄博众得利蔬菜专业合作社，该合作社长期驻物美工作的路先生告诉记者，开门不到一小时已经卖出了900多公斤西红柿，平时一天也就卖六七百公斤。记者在现场看到，0.68元一斤的圆白菜、0.48元一斤的大白菜、0.58元一斤的白萝卜、1.99元一斤的西红柿最受欢迎。“菜市场的西红柿得将近三块钱一斤呢。”家住蒲黄榆的冯大妈告诉记者，“卖难”专区的这几种菜都比菜市场便宜不少，“在哪儿买都是买，在这还能帮帮国家的忙呢。”
超市零利润销售
物美集团新闻发言人富宇告诉记者，此次设立的 “卖难”蔬菜专柜定价非常透明，就是采购价加运费、人工和损耗，没有一分钱利润。“以交通较发达的山东运到北京为例，一斤大白菜目前卖场售价是四毛八，其中运费大概是一毛五到两毛，人工是一毛左右，损耗是一毛左右，真正菜的收购价也就是八分钱左右。”记者了解到，正是高昂的物流成本抬高了城市里的菜价。
业内人士介绍，由于去年农产品(18.70，0.29，1.58%)价格高，种菜面积迅速扩大，尤其是今年春节前后，海南等南方地区因为天冷，运到北方的蔬菜大大减少，价格出现高峰，极大地刺激了山东、河北等北方地区菜农的种植积极性，种植面积大大超过去年。当南方北方菜一起上市时，滞销、降价等一系列情况就出现了。
