、 (孙贤迅 任劭喆)一项为期三个月的食品添加剂生产、使用专项清查行动，27日开始在福建展开。福建省质量技术监督局27日此间表示，彻底清剿违法生产加工食品和食品添加剂的黑窝点、黑作坊，取缔无证生产违法行为。
为清剿违法生产食品添加剂黑窝点、黑作坊，福建省、市两级质监局均已成立打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组。福建省质量技术监督局也已制定了全系统专项工作方案，将集中整治与日常监管相结合。
据了解，福建将强化食品添加剂生产监管，严把食品添加剂生产许可审查关，严厉查处食品添加剂标签标注不规范行为，加强企业原料采购和生产配料等重点环节的日常监管措施。
同时，强化食品添加剂使用监管，严查企业进货查验、索票索证和记录制度落实情况，严查企业添加剂投、配料及生产记录，加强企业监督检查、产品抽查和风险监测等日常监管措施。
据悉，面对“五一”小长假即将到来，福建质量技术监督部门计划“五一”期间开展加工食品安全执法检查，对乳制品、肉制品、糕点、酒类、饮料、冷冻饮品等重点食品集中大检查，以保证节假日期间加工食品质量安全。
