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蒙牛中毒门:牛奶若有事 各方输得起吗

时间:2011/4/27 9:24:06 来源:环球网

    251名学生同时发生呕吐、腹泻等食物中毒症状,“空腹说”显然有些牵强。然而榆阳区药监局也得出这样的“初步判断”,那么“空腹说”即便牵强却又比较“权威”。

  学校和教育局都否认存在管理疏漏,可不可以理解为:学校没让学生空腹喝奶?当然,这个情况是不难调查的。问题在于,究竟是“空腹”导致疑似中毒,还是如专家所说的“加工和奶源环节受到污染的可能性比较大”,就怕不是调查本身难易的问题。

  由工信部、发改委、质检总局三部委牵头的乳品行业项目(企业)审查清理及生产许可证重新审核工作正式结束。在规定日期内,蒙牛生产工厂全部通过生产许可证换证现场审核,并获得质检部门核发的新生产许可证,其过硬产品品质再次得到良好见证——这一组信息中隐喻的一些东西,份量绝对是不轻的。我们假设,如果刚刚通过重新审核审查,产品就出了问题,不论企业,不论政府部门,承受得起承受不起?再放大开来,声誉毁损严重,几近草木皆兵的乳品行业,还经得起经不起这种敏感事件的折腾?

  有一个细节值得玩味,媒体第一次报道时并没有提到蒙牛,只说“某品牌牛奶”。媒体自己谨慎也好,有关方面做过什么工作也好,我们从中都不难品出某些味道。而最困惑的情况还是,这一次疑似中毒事件属于“重演”——去年4月22日,陕西省周至县马召镇一小学的18名学生,在饮用了当天早上发放的蒙牛核桃奶后,先后出现了恶心、呕吐等症状,其中9人情况较为严重。而西安市疾控中心对该批次牛奶取样后检测报告显示,当天学生饮用的蒙牛核桃奶指标全部合格。疑似中毒事件成了“悬案”。

  上一次“中毒”以“悬案”结局,这一次呢,“权威结论”尚未出来,企业与药监部门便同时得出先入为主的判断——“空腹”,或许我们该充分理解各方的紧张与压力吧——出不起问题了。

  “空腹”肯定是最理想的结局,而如果出现“加工或奶源环节污染”等问题,就不仅是企业声誉受损,“牵头”审查审核换证的各方,面子肯定不好看,处在风口浪尖上的监管责任问题又要雪上加霜,且影响又将殃及整个行业。这种情况当然是谁也不愿意看到的。而越是这样,“空腹说”就越有成立的可能。(马涤明)


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