昨天上午，市六届人大一次会议议案组收到了代表们提交的第一份议案，议案组的工作人员在议案材料的右上角标注了"1"，被称为"一号议案".这份议案名为《关于加强肉品安全监管工作的建议》，是来自衢江区的市人大代表吕金福等十名代表联名提出的。
该议案中称，近年来，我市通过制定和实施相关法规、条例，规范了肉食品行业的管理，促进了行业发展，肉食品加工、供应及安全形势总体上是好的，但也存在一些问题。
比如加工模式粗放、传统，产品质量和档次较低。"与周边发达城市相比，我市的肉食品行业整体发展较为滞后，众多屠宰厂机械化程度低，加工能力弱，基本上还停留在作坊式的传统屠宰、敞开运输、露天售卖等粗放加工、销售模式。初级加工多，精深加工少；中低档产品多、高档优质产品少；白条肉、冷冻肉比重大，分割肉、冷鲜肉、小包装少；小型企业较多、规模化产业化大中型企业较少。"参与提该议案的一位代表说。
定点屠宰资源分散，肉品质量参差不齐也是影响肉品安全的因素之一。
据介绍，目前市本级经市政府批准的定点屠宰厂共有2家（乡镇小型屠宰场有12家），日屠宰总量在550头左右。然而，拥有机械化屠宰生产线和污水处理配套设施等必备硬件的只有市民心食品有限公司1家，其余的屠宰场设备简陋，技术落后，沿袭传统的手工屠宰方式，有的管理不规范，存在一定安全隐患。
"在农村地区私屠滥宰（现象）仍然存在，有个别肉商为牟取暴利，甚至出售病死猪肉，这些行为不仅极大影响到人民群众的身体健康，也扰乱了正常的市场经济秩序。"参与提该议案的一位代表说。
参与提该议案的十位代表建议对我市市本级现有定点屠宰加工企业进行资源整合，推进市场规范管理；同时，严格控制小型屠宰场的组建。加大市场整顿力度，取缔私屠滥宰行为。成立市、区相关部门共同参与的联合执法大队，加强部门协作配合，加大对私屠滥宰行为的处罚力度，对非法窝点坚决予以打击和捣毁，彻底清除私屠滥宰、以次充好肉和病死猪肉等违法行为。（记者吴江怀 通讯员史广波）
