针对近日我国部分地区少数蔬菜品种出现“卖难”现象，商务部紧急部署，要求各地商务主管部门采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门与农业等部门建立密切协作机制，千方百计缓解蔬菜“卖难”问题。
菜贱伤农。山东省威海市蔬菜种植、销售情况如何？威海市采取哪些措施保障菜农蔬菜销售？近日，记者就此进行了采访。
菜农：卖一公斤芹菜亏0.5元
4月22日，芹菜批发价格为每公斤0.7元，最低时每公斤仅3角钱，而一个半月前，芹菜批发价格每公斤3元。和芹菜一样价格下跌明显的，还有头菜、菠菜等。
4月22日，记者在环翠区羊亭镇采访时，很多菜农反映今年叶菜销售价低卖难。“芹菜的成本算下来每公斤起码要1元，目前地头卖价每公斤仅0.50元，‘不够本’也要卖，不卖损失更大。”菜农王广波说，和去年相比，今年的人力物力投入都比去年大，菜价却跌了很多。
当天，记者又来到文登市宋村镇硝滩村。
“去年这时候每公斤1.7元，前几天每公斤才3角钱。”该村于大嫂说，她种了一个大棚的芹菜，能产3500公斤芹菜，按照每公斤3角钱的菜价，她能收入1050元。但是，于大嫂算了算，单是肥料和塑料膜的费用就是1160元，另外还有灌溉、人工管理费用等。
部分叶菜“不够本”，其他蔬菜价格也不高。姚山头村的菜农老姚告诉记者，黄瓜现在每公斤1元钱，去年一般都是1.8元。老姚说，来年自家坚决不种黄瓜了。
据威海市农副产品批发市场4月21日提供的数据显示，22个蔬菜品种中一半蔬菜价格比此前一周普遍下降二至三成，部分蔬菜降幅达五成。威海市贸易办商贸科初步统计，市区农副产品批发市场22日的芹菜、白菜、卷心菜、大葱每公斤的批发价格分别是0.7元、0.4元、0.5元和0.7元，跌至近五年来最低点，但没有出现外地跌至几分钱的现象。
导致这些蔬菜价格低的原因是什么？4月24日，记者从威海市农业局了解到，威海市今年保护地栽培蔬菜种植面积近10万亩，较去年同期增加了1万多亩。由于目前天气晴好，有利蔬菜生产，目前产量估计能较去年同期增长3成。
家家悦宋村生鲜物流中心农产办董占全说，因为去年春季温度低，恶劣天气多，生菜、芹菜等叶菜的产量低，价格较好。这导致今年菜农盲目跟风种植，特别是叶菜生产周期短，因此芹菜等叶菜的种植面积大增，今年气温较高，蔬菜产量较高，特别是叶菜上市量过大，导致价格低迷。
相关部门：多方联动，强化“农超”对接
◆超市：敞开收购
4月24日，记者了解到，当天宋村镇芹菜采购价格平均每公斤0.50元，农副产品批发市场没有分拣的芹菜批发价格是每公斤0.7元；当天市区一些早市上芹菜的零售价格为每公斤1.50元，家家悦超市包装分拣好的净菜零售价格是每公斤0.76元。家家悦超市相关负责人说，这个零售价刨去运输、包装、整理捆扎、检测等费用，超市基本无利可图，就是为了帮助菜农解决卖菜难。
据了解，威海市蔬菜目前销售的主要渠道是家家悦超市和农副产品批发市场。4月22日，家家悦宋村生鲜物流中心农产办的一名负责人说，为了保证菜农收入，家家悦敞开收购，每天采购量达到40多吨，占宋村菜农产出的八成。
◆市贸易办：组织企业采购
威海市贸易办有关负责人介绍说，22日，贸易办接到省商务厅关于做好蔬菜销售的相关通知后，当天即进行部署，组织家家悦集团、长江超市、利百佳超市等企业深入田间地头，积极开展产销对接活动，畅通购销渠道，扩大销售规模，避免造成积压。
威海市贸易办商贸科科长刘文军说，他们已经加强了市场监测，随时把握主要蔬菜上市量、批发零售价格等变化和走势。
◆农业局：加强“农超”对接
针对目前菜价低迷的问题，威海市农业局副局长迟万胜在接受记者采访时说，要解决菜农菜价低销售难，必须进一步加强“农超”对接。
为此，除了目前积极协助菜农畅销渠道外，今年，威海市将大力建立农超对接服务平台，强化“农超”对接，及时把市民消费需求反馈到种植户，通过引导栽植适销对路的蔬菜。
据了解，目前威海市启动“农超对接”的6家超市公司5年内水果、蔬菜超市直供基地需求面积达24万多亩，目前对接的仅有3万亩。为满足需求，威海市近期将出台《威海市蔬菜产业发展奖励办法》，市财政将拿出100万元用于奖励扶持蔬菜直供基地建设，力争“十二五”期间发展超市果蔬直供基地10万亩。通过“农超对接”，引导新鲜优质蔬菜从“菜园子”直通“菜篮子”，减少中间流通环节，让菜农卖上好价钱。
专家支招：改善品种结构，发展越夏蔬菜
威海市农科院院长王同勇说，部分蔬菜价低销售难，实际上是生产无序，供求失衡。他提议，要提高菜农抵御风险的能力，其中一项重要工作就是改善品种结构，建议重点向速生叶菜、越夏蔬菜、高档蔬菜、特色品种等方面发展，实现蔬菜供应的时令互补，保障蔬菜生产者和消费者双方的利益都不受损害。
据悉，威海市农科人员前不久成功生产油葵、松柳豆、荞麦、水萝卜等多种芽苗菜。这些芽苗菜从播种到收获仅需10天时间，而且生产过程中不施用任何化学肥料、化学农药，非常“绿色”。
市农业局农技站站长黄顺之说，目前还没有成文的蔬菜保险政策，建议有关部门增加蔬菜保险业务，广大菜农能为大棚买一份农业保险，减少农业生产损失。 （孔军强 孔祥华）
