昨日中午，三水西南镇南岸村，太阳高照，田间充满泥土气息，71岁的菜农邓林顶着太阳，猫腰把自己大片大片的油麦菜铲掉。“唉，没人要，铲掉拿去喂鱼吧……”
昨日，记者深入三水区南岸村了解到，目前南岸村的农户主要集中在基围以内，约有1000亩菜地，一些菜农为少赔钱，把成片的油麦菜、生菜铲掉。在佛山的蔬菜批发市场，批发价持续走低，多种蔬菜已跌破0.5元/斤。
这边厢，蔬菜批发价贱，菜农“很受伤”；那边厢，市民却感觉菜价居高不下。面对“种菜难赚钱，买菜不便宜”，农业部昨日紧急通知要求帮助菜农寻找销路，商务部要求拓宽流通渠道降低成本。佛山市农业局局长霍伙表示，佛山已经在做调研，预计本周内会有措施出台。
那边厢：菜农“很受伤”
菜田直击：油麦菜没人要 被铲掉喂鱼
今年春节前，三水菜农邓林种了1亩的油麦菜，80天后菜成熟了，却一直被“遗忘”在田里。
邓林的油麦菜种得比往年多，这是他下的一个赌注。“种菜有时候就得赌，赌上了，这个菜今年可能就好卖”。但是，今年他赌输了。
“越卖越亏，上周拉了100斤去西南市场都没有人要，还亏了油费。”他说，不如铲掉不卖，或者直接送去喂鱼。邓林还说，他的田里受到虫害，刚收割完油麦菜种下冬瓜，却不发芽。“要是夏天，菜价还上不去，今年肯定要赔钱。”
在邓林那块地旁边，还有一块地，油麦菜只收割了1/5，剩下的都已经长到了腰部，大约有80厘米。“那也是我们农户种的。”邓林说，农户如果不管的话，还能省去化肥钱、人工钱。
种菜心得：就像买彩票 亏赚纯粹“博彩数”
在南岸村种了近50年蔬菜的农户邓炳超家中有两亩地，一部分种了菜心，一部分种了翠玉瓜，遇上“滞销潮”，邓炳超连叹无奈。
菜心难卖，会不会明年减少种植规模？邓炳超说，不会。“不种菜心，我们也并不知道种什么、也不会种其他的，一切凭经验。”邓炳超还表示，家中的孩子都外出打工了，家里的菜地就由两老人耕种，他们也不了解外面市场的情况。
在邓炳超看来，种菜就像买“彩票”，是赚是亏纯粹“博彩数”。邓炳超叹气道：“天气差，产量少，损失重；天气好，产量多，菜价低，还是一个愁”。
批发市场
蔬菜批发价下跌50%
佛山中南农产品交易中心副总经理邝巨明说，自从清明节开始，基本上所有蔬菜的批发价都开始下跌，跌幅在50%以上。
他说，目前整个市场80%的蔬菜价格大面积下跌，截至昨日，该市场的生菜批发价格仅为每斤2角钱，而去年此时，生菜的批发价格最高卖到每斤9角甚至1元。
邝巨明还对记者表示，今年的跌价似乎来得更早了些，本地菜跌得最凶。
这边厢：
市民没有吃上“便宜菜”
蔬菜批发价格下跌，市民买菜是否真就便宜了？
昨日在普君市场、山紫市场、莲花市场等佛山市禅城区的主要菜市场，记者发现蔬菜的卖价并不低：菜心每斤2.8元钱、白菜每斤1.1元、白萝卜1.6元/斤。
一些市民也并不觉得菜价跌了，“只是比春节间便宜了些，但还是贵！”一位阿姨说。在一家超市，记者看到的价格也同样不低：西红柿3.2元/斤、黄瓜3.0元/斤。
批发价为何走低？
“大小年”＋天气＋辐射
早前三水白菜滞销，韭菜花贱价出售，有人分析原因是“大小年”，即头一年价格卖得高、卖得好的菜，第二年会有农民大量种植，然后造成价格暴跌，农民赔钱。
而三水经济促进局局务委员黄天德表示，其实今年以来，因天气原因，产量上升，导致蔬菜供应量增加，价格下降，这是全国面临的普遍情况。另外，因媒体传出部分蔬菜验出放射性碘，导致市民“封杀”这些蔬菜，这也“误伤”了不少本地菜农。
邝巨明也提及，从供给方面看，今年北方天气异常，一些过去在“南方菜”大量上市之后才登场的“北方菜”提前上市，增加了市场供给。
“吃菜”成本为何高？
多层环节造成成本高
但为何市场价仍然不便宜？邝巨明表示：“在批发市场就算卖3毛钱一斤的生菜，到了菜市场起码也要卖1块钱。主要原因是批发源头价格降了，但流通环节成本还是高，最终体现的价格依然不低。”
有专家分析称，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历多个环节。随着物价的上涨，各环节的花销增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致菜价较高。菜价下跌大部分会由菜农最终承受，而菜价上涨则由消费者买单。
相关部门：
相关措施本周内出台
黄天德透露，三水目前正在讨论方案，与广州的江南市场合作，通过短信等形式，把市场的销售情况告知农户，让农户依此决定种植规模和种类。
针对京鲁豫等地区发生大批蔬菜滞销现象，商务部紧急部署，要求优先销售滞销蔬菜。对此，佛山市农业局局长霍伙回应：“周末已开始调研，相关的措施争取在本周内出台，产销的各个环节都会考虑到。”
