据新华社电 卫生部等五部门20日联合发布公告，规定了我国食品中的三聚氰胺限量 值。这一规定自发布之日起施行，2008年制定的关于乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值规定同时废止。
根据这一公告，我国婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得销售。
三聚氰胺是一种化工原料，毒性轻微，但长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
五部门发布的公告中指出，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂 ，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。但三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料 、黏合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。
2010年7月，国际食品法典委员会公布食品中的三聚氰胺含量不能超过2.5mg/kg，婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1mg/kg。
