近日，国务院总理温家宝在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。
温总理之所以发此慨言，实乃食品安全人命关天，维系亿万人民日常民生。就近期的“染色馒头”而言，看来只是一个小小的企业，一个价格微薄的馒头，然而，正是这最基本最廉价的食品，构成普通百姓最日常的生活，其安全与否事关重大。假如连维持最基本生存的食物都有隐患，百姓的安全感何以落实?
诚信的缺失和道德的滑坡，是“冰冻三尺非一日之寒”。诚如温总理所言:“必须清醒地看到，当前文化建设特别是道德文化建设，同经济发展相比仍然是一条短腿。”这条“短腿”到底有多短，眼下的“染色馒头”事件给出了令人心惊的答案。当诚信缺失事件屡究屡犯、难以遏制之时，道德滑坡就到了令人忧心的险境。
那么，究竟是什么让这么多企业前赴后继，不顾人民安危，铤而走险?在我看来，主要有两个原因促成了这种冒险行为:一是“利润高于一切”的集体意识或集体无意识，在利润面前，任何手段都被视作合理，以致在相关利益链上，很少有人挺身而出，揭发并谴责“触犯底线”的不法行为;二是“诚信不值钱”的认识误区，由于普遍缺乏打造“百年老店”的信念，不少人把短视行为当作通例，只看一时得失，没有耐心积累诚信，以致胆大妄为，做出令人发指的坑害行径。由此可见，在金钱至上和诚信缺失的夹击下，食品安全事件的频繁出现，便有了深层的社会心理因素。
温总理语重心长地说，“一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。”诚哉斯言。一个强大和受人尊敬的国家，不仅应有雄厚的物质硬实力，也要有强大的精神软实力。道德的力量就是这样一种软实力。毋庸讳言，当有些人心安理得地炮制“瘦肉精”、“染色馒头”时，我们的精神世界是不是也被有些人投了非法添加剂，甚至下了毒?
温总理表示，要在全社会大力加强道德文化建设，形成讲诚信、讲责任、讲良心的强大舆论氛围;这不仅是维护正常生产生活和社会秩序的需要，也有利于从根本上铲除滋生唯利是图、坑蒙拐骗、贪赃枉法等丑恶和腐败行为的土壤。这话说到了根子上。只有铲除纵容丑恶行为的土壤，筑牢诚信的堤坝，才能彻底消弭让人揪心的食品安全事件。
