——国家质检总局局长支书平一行视察三元 呼吁“乳业道德”
“三元不仅要为企业自身与产品负责，作为行业领头羊，更要肩负起行业的社会责任。”近日，国家质检总局局长支树平在北京三元食品股份有限公司检查乳制品企业重新审核工作情况时指出，“希望三元能把企业建成中国最好的、老百姓最放心的企业之一，为提振中国消费者信心做贡献。”
在中国乳业洗牌的关键时刻，国家质检总局的最高领导明确提出这一殷切期望，绝非偶然。在笔者看来，这释放出了一个强烈信号，即在大行业整顿后，为乳企树立“道德榜样”，注入“道德血液”将成为重点。
乳业亟待注入道德血液
国家质检总局新闻发言人李元平近日在新闻发布会上表示，截至3月31日这个审核大限，全国1176家乳企中，有426家未通过审核。被淘汰企业比例可能高达45%，大大超出此前的预计，这堪称全国乳制品行业最严厉、最广泛的一次专项治理。而“洗牌”仅仅是通过优胜劣汰清洗乳品行业，要真正净化中国乳业，还需从血液开始“过滤”，为乳企注入“道德血液”。而经历过2008年行业危机和诽谤门、激素门等跌宕起伏后，中国乳业亟待摆脱“激素式增长”，注入道德血液，回归稳健务实。
从这个角度来说，此次支树平视察三元正是看重其作为行业道德楷模的责任意识。50多年来，三元都以社会责任为己任，不仅三次主动提高行业标准，带动行业品质提升，还在乳业风波时毅然决然与行业同生死、共存亡，提出“质量立市 诚信为本”的郑重承诺，在市场需求暴涨之时，仍然坚持乳业发展规律不盲动、不激进。在三元的身上，我们看到了一个稳健务实的乳企应有的“道德血液”。亦可见，在乳业大浪淘沙的关键时刻，此行传递出一个讯息：国家对三元寄予了一种厚望，希图借助三元的道德血液重振乳业。
视察时，支树平对三元高度重视产品质量安全，建立有质量保障的原料奶供应基地，加强质量检测和科研，完善质量控制体系，认真落实企业主体责任的做法给予了充分肯定。在质量把关方面，三元的质量管控体系一直行业领先，不仅被行业认同和学习，也是政府推崇的典范。这一质量管控体系覆盖了扁平化质量管理、标准与内控指标、内部第三方校准与检查、二方专家现场审核等管理制度，环环相扣保证产品质量。另外，三元还有着良好的科研基础、科研团队与科研实力，进行着数十载大力度的基础科研研究。产业模式方面，集约化、标准化养殖也是三元50多年来立于乳业浪头的法宝，三元坚持“农业产业化与高科技加工业并举”的三元模式，形成了一条囊括奶源、生产到运输的全产业链。不断完善的质量控制技术与监管模式，以及大投入、大力度的基础科研开发，让三元将品质做到了实处。无论是质量管理或是科研实力，抑或是产业模式，都得到了支树平褒奖有加，称许不已。
道德榜样三元发力新市场
当中国乳业进入高门槛时代，“道德榜样”将会为三元贴上标签。
这场全国范围内的“清扫”，让众多中小企业直接退出市场或者是转行。资深乳业专家王丁棉表示，业内普遍预期此次产业整顿将会让出全国乳制品市场20%左右的份额。而我国乳品行业的集中度很高，包括三元在内的行业前5名的公司的市场份额已经达到约60-70%左右，淘汰这些小型乳企之后，市场自然会流向规模较大的企业，国内乳制品行业寡头垄断的格局将更加凸显。
作为四大乳企之一的三元，凭借其首都品质发力全国市场已然开始，从去年成立华东事业部，到今年投资6.8亿的日处理鲜奶能力达1200万吨的大兴乳品工业园投产，三元以“道德造血”为乳业进行品质洗礼的同时，市场步伐也在跟随消费者需求而迈进。若踏实低调地践行“首都品质”的三元，能抓住这一机遇，将有可能迎来08年行业危机后的新一轮快速增长。
