近年来，啤酒行业的发展格局已经越来越明晰。在巨头不断收编中小企业的同时，行业品牌集中度正在空前提高。记者昨日获悉，雪花、青岛、燕京、百威英博和嘉士伯五大啤酒集团的相关负责人将首次聚首，共同出席5月21日-22日举行的“2011中国首届啤酒高峰论坛”，就新时期的啤酒产业发展、啤酒行业面临的问题以及发展方向等问题展开探讨。
根据中华全国商业信息中心与苏赛特商业数据有限公司早前发布的调查报告，过去的10年里，国内啤酒市场的收购事件超过80起，涉及金额逾400亿元，四巨头占全国近六成份额，一定程度上，国内的啤酒业已经进入了垄断的时代。业内人士分析称，目前国内市场上产量超过30万千升而未被巨头收购的啤酒企业已经寥寥无几，啤酒业的并购高潮已经过去，接下来收购形式将发展成为“大吃大”，最终有哪些企业能够存活下来，成为业界关注的焦点。
同时，啤酒涨价也是近期行业关键词之一。元旦刚过，青岛、雪花和燕京三大啤酒巨头便争先恐后在自己的优势区域宣布提价。雪花董事总经理王群之前曾表示，啤酒业成本压力上升， 今年整个啤酒行业将迎来一轮涨价潮，涨幅约为一成。不过，近期国家发改委平抑物价的举动则为下一步啤酒价格走势带来了一些不确定性。
记者从啤酒高峰论坛主办方之一的苏赛特方面获悉，大会以“变革•共赢”为主题，由中国商业联合会、中华全国商业信息中心、苏赛特商业数据有限公司联合主办，将于5月21日-22日在海南博鳌索菲特大酒店[13.70 1.03%]举行。多位政府人士、经济领域专家学者、行业内的精英领袖以及众多知名人士将出席此次盛会。同时，还将首度发布《201中国啤酒终端市场研究报告》。
