正所谓“一滴水折射出太阳的光辉”。再次以唯一指定葡萄酒高规格亮相博鳌亚洲论坛的长城葡萄“国酒”及其缔造者中粮集团，即是这样的“一滴水”。它所折射出的“央企中粮现象”，又是正在致力于转变发展方式的中国经济的一个微观缩影。
什么是“央企中粮现象”？简单地说，就是央企身份标签与企业活力、主业相对集中与多元化扩张发展的和谐统一。
作为一家多年稳居世界500强之列的大型央企，中粮集团天然的资源垄断性并不明显。但是，中粮旗下却拥有“长城”葡萄酒、“福临门”食用油、“金帝”巧克力等公众熟知的品牌，在从农产品(19.40，0.13，0.67%)到食品的各细分市场占有率极高，称得上是“叫好又叫座”。
为什么“央企中粮现象”值得解剖研究？这首先是因为，近年来，央企作为我国社会经济生活的一个独特群体，日益受到公众和媒体的关注，有些时候由于各种原因还不时引发争议甚至非议。中粮集团以其获得的市场声誉与行业地位，足可以作为这个群体的正面典型。其次，对于央企自身，这个群体及其监管者对于改革的探索从未停止。近年来，集中主业做大做强、剥离辅业“做不到行业前三名就退出”成为改革的主要方向之一。从这个角度而言，中粮集团提出“从田间到餐桌”全产业链战略、实现做大做强并创下多个知名品牌，应当作为央企集中于主业精耕细作的一个成功样本。
“央企中粮现象”是如何形成的？仅从中粮集团的横断面现状观察，构成“央企中粮现象”的各方面要素有很多。仅从企业发展的战略与文化层面而言，可以做出两笔粗线条的素描勾画。
一是在相对集中的主业领域进行多元化扩张发展，打通产业链上下游，中粮集团培养了植根于市场的强大竞争力。这种形式的“垄断”优势，并非来自于绝大多数央企的天然禀赋——垄断资源特性。
中粮集团近年来提出的“全产业链”是指由田间到餐桌所涵盖的种植与采购、贸易物流、食品销售等多个环节构成的完整产业链系统。在国内食品消费及农产品产业升级、食品安全形势严峻的背景下，这种模式不仅具有极大的经济效益，还具有重大的社会效益。
中粮酒业正是中粮集团“全产业链”发展模式下的排头兵。中粮酒业旗下的长城葡萄酒，从葡萄种植到采摘、酿造、存储等一体化流程，严格遵照国际葡萄与葡萄酒组织OIV规定。现在，长城葡萄酒享受“国有大事必有长城”的“国酒”声誉。
二是中粮集团以央企的身份，始终保持来自于充分市场竞争的活力。这表现在两个方面。首先，作为一家大消费行业的企业，中粮集团不断推出新产品，引领市场消费潮流。其次，在企业的整体战略尤其是资本运作层面，中粮集团亦是动作频频，而且是大手笔运作，展现出“大象”的活力。
葡萄酒行业素有“七分原料三分工艺”的说法。为此，中粮酒业继去年9月收购智利酒庄之后，今年2月再次出手，收购法国波尔多雷沃堡酒庄。最新的消息称，中粮集团主导发起了首只农业产业基金，涉足金融领域。这既在意料之外，又在情理之中。
