【节目导视】
为谋暴利，铤而走险，“瘦肉精”毒瘤１０年不绝（农民养猪也不容易，多少有点利益就驱动他们冒险，铤而走险）；
单线联系、隐蔽销售，地下产业链浮出水面（我知道是在警方抓住以后才知道他叫陈某，原来都叫他老刘）。
敬请收看本期节目——《斩断“瘦肉精”的“黑色链条”》。
【演播室主持人】河南双汇“瘦肉精”事件曝光以来，河南省政府发布紧急通告，重申严禁在饲料及动物饮用水中添加“瘦肉精”等，并派出多支调查组到河南各地开展全面排查。“瘦肉精”的地下制售链条到底是怎样秘密炼成？随着河南公安机关侦破“瘦肉精”案件，生产、销售“瘦肉精”的主要犯罪嫌疑人陆续归案，一条完整的“瘦肉精”地下产业链条浮出水面。
【解说】“瘦肉精”是一类动物用药的俗称，属于平喘类药物，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等多种物质，由于其毒副作用很大，早在上世纪９０年代末，就被国家强令禁止在动物饲养中使用。然而， １０年来这一餐桌“毒瘤”始终未被根除。
【同期】农业部畜牧司副司长 王宗礼：
就是像那个贩毒，我只能抓住你身上带毒，处罚你，再审你的源头在哪，很难查到。为什么这么多部委这么多部门联合打击１０年，还有个别现象存在，可能那就是有它的难度。
【解说】今年３月１５日双汇公司卷入“瘦肉精”丑闻，这一事件再次触碰了公众的神经。为查清“瘦肉精”的生产、销售源头，河南省公安厅迅速确定了“追上线、查网络、端窝点、打源头”的案件主攻方向。
【同期】河南省公安厅常务副厅长 李建中：
从３月１５号到３月１７号，我们公安机关就将３５名涉嫌犯罪的人员控制到案。
【解说】经过对这些已控涉案人员的审讯，公安机关发现，湖北襄阳籍刘某为制造“瘦肉精”的最大嫌疑人。于是，河南警方立即赶往湖北襄阳。３月２５日，经过２４小时连跨四省的追捕，在湖北丹江口市的一家小宾馆内，制造“瘦肉精”的犯罪嫌疑人刘某终落法网。
【同期】河南省公安厅治安总队副总队长 冯跃卫：
他的供述，也查到了他生产加工瘦肉精的窝点。
【解说】随着犯罪嫌疑人刘某的落网，“瘦肉精”非法生产销售网络也浮出水面，从这张制售“瘦肉精”的网络图上可以看到，为了掩盖违法事实，他们采取了相当隐秘的手段。
【同期】河南省公安厅治安总队副总队长 冯跃卫：
他实际上是通过生产其它合法的化工产品来掩盖，或者说变相地掩护他非法生产“瘦肉精”的这样一个行为。
【解说】在河南省焦作市温县拘留所内，记者见到了刘某。
【同期】犯罪嫌疑人 刘某：
就是学的化学专业。
（哪个学校？）
我是上班以后读的电大。我一直是搞技术和生产的。正好在江苏认识个朋友，他就给我说，他说这个利润还不错，
【解说】据刘某交代，他曾在江苏常州一家药厂担任技术人员，期间结识了同厂做药品销售的奚某。２００７年，曾销售过平喘药——盐酸克伦特罗的奚某告诉刘某，有人想要盐酸克伦特罗用于养殖，如果能研制生产出来，可以获得高额利润。
【同期】犯罪嫌疑人 刘某：
他说我来销售，你来研发，投资也搞些别的产品的研发，所以说就这么做起来的。
【解说】２００７年４月底，利用奚某提供的资金，刘某回到老家襄阳，找到南漳县九集镇八泉村的一个民营化工企业负责人，称可以合作开发化工产品－－二氯烟酸。达成租赁经营协议后，刘某利用厂里的试验室和自购的设备，开始秘密研制盐酸克伦特罗。刘某说，生产“瘦肉精”的技术并不复杂，由于打工期间在电大进修过化学专业，投入了三、四万元，仅用了４个月的时间，他就研制出了“瘦肉精”。
【同期】犯罪嫌疑人 刘某：
原料主要是在网上购的，在网上搜索出来以后给他打电话，打电话把钱给他，他就把货物给寄过来。网上还是很方便买到的。网上署名是一个化工厂卖的。
【解说】就这样，刘某把生产的盐酸克伦特罗交给奚某，然后由奚某负责外销给河南郑州荥阳的陈某和洛阳的肖某。
【同期】犯罪嫌疑人 刘某：
这两个人我以前是不认识的，也是做出来以后，常州的奚某带我去认识他们的，这样才有接触，以前不认识他们两个人。
【解说】由于刘某与奚某合在合作中出现矛盾，从２００８年下半年开始，刘某就直接给陈某和肖某“发货”。为了掩盖违法销售痕迹，所有的“货物”都通过物流公司以“添加剂”的名义向外“发货”，而收货人直接将资金汇入指定的账户，所有上下线制售人员间都以电话单线联系，几乎从不见面。
【同期】犯罪嫌疑人 刘某：
主要是通过电话联系。我直到被警方抓住以后我才知道他叫陈某，以前就知道他叫我喊他老刘。没有一个特别的一个代号啊什么，这都没有，他就主要找我，我也只认他们两个。
【解说】就这样一个暴利诱惑下的“黑色链条”逐渐清晰：处于链条最顶端的刘某制销的盐酸克伦特罗呈粉末状，由于纯度很高，被称作原粉，出售价格一般为每公斤２０００元，扣除原料、人力、厂房租金等成本后，每公斤有６００至７００元的生产利润。而主要销售人员陈某和肖某“接货”后，要么以每公斤４０００元的价格转手给下线人员，要么添加淀粉等物质稀释后，再以每公斤２００多元的价格卖给下线销售人员或者养殖户。“转手的次数越多，‘瘦肉精’的纯度就会越低”，而每公斤的销售利润也会从数千元到上万元不等。
【同期】河南省焦作市公安局治安支队副支队长 葛向东：
像陈某他就是属于第二个生产环节，他就通过加工，加工一些淀粉。
（他怎么个比例掺淀粉？）
应该是１比３５到４０之间。
（到农户手上是什么样？）
到农户手上他都１公斤（原粉）就添加了几次，１公斤应该是大概都（卖）７０００元左右了。
【解说】处于链条次末端的生猪养殖户拿到稀释后的“瘦肉精”，由于纯度不同，价格也会从每公斤２００元到３００元不等。饲料中有了这样的“添加物”，就能喂出高瘦肉率的生猪，以每头生猪１００公斤计算，每头猪能多赚４０到６０元，对于每头生猪８０到１００元的正常利润而言，算是一笔不小的额外收入。而为了迎合“挑肥拣瘦”的市场需求，屠宰点和肉制品加工厂也更愿意增加其收购生猪的瘦肉率，从而在市场竞争和经济获利上占得先机。
【同期】犯罪嫌疑人 肖某：
农民养猪也不容易，多少有点利润，有点利益就驱动他们冒险，铤而走险。让我分析最主要就是终端消费，就是卖肉的，批发肉的屠宰场，屠宰厂卡住了。只要屠宰厂把住关了，这个猪老百姓就是倒贴钱他也不会喂，因为没有人收了。
【同期】河南省公安厅治安总队长 曾建新：
畜牧和农业部门要注意加强对这方面经常性地检疫和监管，换句话讲，使一些养殖户养了这样的东西，养了这样的猪，他卖不出去，这就杜绝了这个生产“瘦肉精”违法犯罪行为向我们养殖户这方面来渗透。
【演播室主持人】暴利诱惑使得“瘦肉精”的地下“黑色链条”有了形成的可能，而为其实现提供可乘之机的，正是现有畜产品质量安全监管的漏洞。对此，只有加强“源头”管理，加大全过程的质量安全监管，才能杜绝“瘦肉精”进入食品产业链，最大限度地保障人民群众消费安全。好的，感谢收看本期节目，再见。
