无公害草莓一天才卖几十斤，而没有认证的草莓却受商贩青睐。昨天，在福山区门楼镇南涂山村西侧的草莓大棚里，种植了20多年草莓的种植户于明强感到很疑惑：这草莓到底该怎么种？自己"凭良心"种的草莓，怎么就不受市场和市民欢迎？
老农种出无公害草莓
在烟台，凡是种植草莓年头多点的，对老于的名字都不陌生。今年61岁的他，种了26年草莓。
从1985年便作为烟台最先种植大棚草莓的农民，老于和烟台农科院、果树站的草莓专家很熟，说起草莓，他有说不完的话。
曾几何时，草莓使用膨大剂、喷洒农药等事实在市民间传开。不敢随便吃草莓，成为多数市民的心理。种植了一辈子草莓的老于不服，和几家种植户彻底告别农药，重新选地，重新建设大棚，改用生物防治病虫害的方式管理草莓。
"现在的食品安全是个大问题，你卖喷洒了农药和激素的草莓，晚上回家也会睡不好觉的。"老于说。
为了管理出与别人不一样的草莓，让人吃了放心，老于的大棚从施肥、喷洒生物药，到去外地购买以虫治虫的蚜虫，费尽了心思。
种出"好东西"却卖不动
大棚里的草莓，从正月开始，一直能卖到5月底。4月是草莓集中上市的时节，但老于的"好东西"却卖不动。
老于给记者算了一笔账。他的草莓一亩一季能产5000斤，前期投入包括无公害认证、网络销售、物理病虫害防治、生物肥料等，需要4万多元，还不包括他和老伴的工钱。这样平均下来，每斤草莓在大棚内的价格就要9.3元。而其他一些种植户卖向市场的价格是每斤8元，且"供不应求".
为了种出放心草莓，老于和乡亲们成立了专业合作社，开始有9个种植户加入。去年底，他们的草莓已经在工商局申请了"老于"商标。去年12月份，向有关部门申请的"无公害农产品"认证获批。
本来老于是满怀信心的。按照他的无公害办法管理的，老于向种植户每斤收购13元，然后卖到超市。但，直到现在进振华购物广场和佳世客两个超市的数量，总共才300多斤。
最大难题是想吃无公害草莓的人不少，但知道"老于"牌草莓是无公害的却不多。老于说，媒体要能报道一下就好了，花钱做广告自己掏不起这个钱。草莓现在开始尝试往烟台的超市送，但"销量不行，隔三差五地送货。"至于原因，老于说，市场卖的草莓12元一斤，超市28元8两的卖价让不少人感到贵。
见老于的草莓进超市尴尬，原本加入合作社的9户种植户目前只剩下3户，其中一户还是自己往外卖。
老于告诉记者，现在有些农户在草莓上喷洒膨大素，每亩大棚至少能产8000斤。一对比，人家尽管便宜卖，但算总账比老于还多卖钱。
烟台草莓期待做强
不少市民担心草莓有激素不敢吃，种出无公害草莓的老于却卖不出，老于很苦恼，有时晚上愁得睡不着觉。
昨天下午，烟台市果树站研究员、中国园艺学会草莓分会常务理事王忠和亲自给老于的现状"把脉".王忠和说，目前本埠水果市场，草莓绝对占有一席之地。但，一个不容忽视的问题是，经过认证的无公害、绿色或者有机草莓，与普通草莓混在一起，真假不易辨别。无公害管理出来的草莓卖不上高价钱，这主要是市民分辨不出。他建议老于出售草莓时，在每个包装盒上贴上自己的"老于"牌无公害标签，同时也要加大推介力度。
在王忠和看来，烟台苹果、大樱桃和葡萄作为烟台水果的代表，早已驰名中外，但提起烟台草莓产业，却鲜为人知，它一直被看成是"小水果".
"其实，’小水果’并不’小’." 他说，烟台是中国草莓主产区之一。目前，烟台草莓种植面积约10万亩，年产值达20亿元以上，年出口量在3万吨，占全国草莓出口总量的三分之一。
放大到全国看烟台草莓，无论是种植面积还是果品质量，烟台草莓都占有一席之地。但值得关注的是，烟台草莓产业在迅速发展的同时，品牌品质声誉不高、市场销售亟待加强及有关方面重视程度不够等问题也随之凸显。
王忠和说，老于的问题其实也是烟台草莓种植业今后的发展方向问题。烟台草莓如何做强，值得有关部门好好研究。
怎样挑选放心草莓
首先，看外观。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
第二，看颜色。激素草莓上色不均匀、光泽度差。
第三，看种子。正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
第四，看果肉。正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
第五，尝味道。正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
