按理说，时过清明是罗非鱼养殖的投苗高峰期，各家都早早做好投苗前的准备。但是，惠州惠阳的“80后”罗非鱼养殖户赖惠行却很是淡定。“我一般都是比别人迟2-3个月才放苗。”赖惠行有一口鱼猪混养塘，养殖水面40亩，水面主养罗非鱼并混养有鳙鱼(俗称大头)、草鱼等。近几年，单这一口塘，每年都能有十几万元的利润。
夏季投苗存鱼越冬
一般来讲，清明后气温已经回暖，气候趋于稳定，是罗非鱼投苗的最佳时节，大部分采用一年一造，年底干塘模式的养殖户都是赶在这段时间投苗。
然而，赖惠行却是选择在每年的7、8月投苗，他心里自然有自己的盘算。“7月投苗，存鱼过冬，等清明前后市场上鱼少的时候出鱼，一般都能卖个好价钱。”这几年下来，这套方法让赖惠行尝到了不少甜头。
去年7月，赖惠行从惠州嘉雄渔业有限公司购回6万尾罗非鱼苗(7-8朝规格)，投放于40亩的鱼塘中。据赖惠行介绍，由于考虑到越冬鱼不宜过肥，从投苗到过冬的整个过程都极少投料，主要是鱼苗期适量投喂一些，每天饲料投喂量大概200斤左右。一进入秋天基本不投料，同时还要控制好猪粪的排入量。11月，用石灰等调好水，鱼就可以顺利越冬了。“我这口塘，除了2008年的冻灾死了一些鱼，连续很多年鱼都能顺利过冬。”赖惠行说。
气温回暖投料高价出鱼
鱼过冬后，在气温回暖前，每天仍以适量投喂猪粪为主。直到气温回暖，即可开始投喂饲料。“清明后可加大饲料投喂量。”赖惠行告诉记者，高峰时，每天喂1000斤以上。
经过将近9个月的喂养，目前赖惠行的鱼已经大部分可以达到1斤以上，其打算20天后可陆续出鱼。而此时，大部分的养殖户已经在年前就清塘卖鱼，去年投放的秋苗又还没有达到规格，正是罗非鱼供应“青黄不接”的时候，往往是鱼价的一个高峰。
据了解，目前惠州地区罗非鱼价格收购至加工厂的普遍为5.5元/斤左右，而收购至市场的更是达6.2元/斤左右。而且在新鱼出来前，旧鱼卖一条少一条的情况下，这个价钱也是只升不降的。面对这样的价格，赖惠行也很兴奋:“估计今年这口塘能赚20万元。”
赖惠行在养殖过程中也不断地想办法节约成本。自己找饲料配方，找附近的饲料厂代加工饲料，就为他节约了不少成本。“一包料比市面上的品牌料便宜15%左右。”赖惠行告诉记者，这样一年下来，饲料成本仅需10万元左右。同时，赖惠行认为，选择自配料的好处除了节约成本外，营养配方可以灵活调整，根据不同的养殖阶段或者养殖周期长短来调整配方，达到更好的养殖效果。
