[核心提示]4月11日，广州多种蔬菜检测出放射性碘-131，香港也在空气中检测出放射性铯。而内地除了云南外，都检测出了来自日本的放射物。网民们除了倾诉着对卫生部的不信任和对日本人的不满外，心里都有着共同的潜台词——这些被辐射的蔬菜，还能吃吗？答案是肯定的。
拨开蔬菜上的核阴云
在互联网上，网民们除了倾诉着对卫生部的不信任和对日本人的不满外，心里都有着共同的潜台词——这些被辐射的蔬菜，还能吃吗？
“核辐射”蔬菜请放心吃
日本福岛县民众在超市挑选青菜
吃303公斤“核辐射”菠菜 才等于做一次胸透
从福岛核电站出来的放射物元素，有碘、铯、氢、氙、氪等。但生命力顽强，能够挣扎跑到100公里之外作恶的，基本只有碘-131和铯-137两种元素了。
在北方检测出的“核辐射”菠菜上，检测出来的正是碘-131。那么这种放射物有多少呢？大概有1-3Bq／kg。
Bq／kg即（贝克勒尔/公斤），通俗的讲，这个单位是用来衡量某物质上含有的放射物的值。
但单说贝克勒尔是没意义的，我们必须要用一个能够衡量“放射物对人体影响”的值。
这个值就是“西弗”，想必经过前一段的“核危机”，大家都已经从各类媒体上听闻这个单位了。
具体到碘-131，换算公式是这样的——贝克勒尔乘以“2.2×10的负5次方”等于碘-131对人体的影响（毫西弗）。（注：1西弗=1000毫西弗=1000000微西弗）
那么，我们取菠菜上含有碘-131的最大值：3Bq／kg，再乘上“2.2×10的负5次方”。
得到结果是0.000066毫西弗，即0.066微西弗。
这个值是什么意思呢？要知道，做一次胸透的辐射值是20微西弗，而平均一次X光检查的辐射值是1.2毫西弗，所以……
您需要吃下303公斤的“核辐射菠菜”才能达到受一次胸透的辐射，而想达到一次X光检查的平均值，您甚至需要吃下18181公斤的菠菜。对于胃口没有那么好的人来说，可以不用担心蔬菜的安全了。
（注：以上数据分别取自世界卫生组织、联合国原子辐射效应科学委员会等。另据中国疾控中心辐射安全所所长苏旭表示，需要吃2200公斤的菠菜才相当于一次胸透。）
