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张冲:谁说自家种菜就一定安全?

时间:2011/4/13 13:51:10 来源:南方网

     张冲 评论作者

     新闻说,广州有不少人,在自己家的后院、楼顶乃至阳台,亲手种菜。声势越来越大,不仅在生活中沟通有无,还上网彼此交流,互称“菜友”(昨日《南方都市报·广州读本》)。简直成了城市新风尚,而且言谈举止之间,颇有点“幸福生活”的意味。

     种菜,本来是生活中小事。不过,到了善于琢磨人、也善于制造口号的国人这里,意义就变得重大,古今皆是。古时候,士大夫种菜,有时候体现的是殷实之家要陶冶情操,有时候标榜自己的清高气节,甚至还有像刘备那样,为了隐瞒自己“匡扶汉室”大志,假装在后院里侍弄菜圃以迷惑曹操,实乃韬光养晦。到了现在,城市中产阶级种菜,也与时俱进,不仅仅是种菜,而且是绿色和低碳!

     虽然也会有很多菜友说,哪里有那么多门道?我们种菜无非是觉得好玩、打发时间、促进交流而已。说得也是。菜友们种菜动机肯定多样。但总的说来,士大夫和中产阶级种菜,总应该是风雅、悠闲的事。

     但我想,表面的口号之外,在广州所遇到的所有种菜者,不管是中产阶级,还是低收入市民,应该都有一个共识:自己种的菜安全,吃起来放心。我认识好几个人,都在楼顶种菜,直接对我说:“谁知道买的那些菜是什么来路,打了什么农药呢?”

     这么一共识,就把种菜从优雅的休闲降到了不得已的安全举措。有些煞风景。但是这一理由又最现实最理直气壮,也是悲哀。生为堂堂大国公民,地大物博的祖国,居然没有让人百分之百相信的“放心菜”,且这样的担心似乎还看不到尽头!就连这些天从日本飘来微量放射性物质,导致菠菜油麦菜“染毒”之时,还有人说,那毕竟还不如我们自己的毒厉害。因为我们是土壤被污,蔬菜中的重金属乃是与生俱来,不是冲冲洗洗就能去污的。

     虽然从悠闲到无奈,种菜档次降了一点,但菜友们还是值得羡慕,毕竟,倘若真能自给自足,不管菜价涨落,在污染严重、物价无常的今天,还真有些幸福。起码还部分地与国际接轨了。听说经济萧条之下的美国,本来就喜欢在院子里割草种菜的美国人,更加掀起种菜热潮,以节约生活成本。

     然而这里毕竟是中国,这种自认为的安全,也还不踏实。来自空中和地面的威胁仍在。所谓空中威胁,乃是一些人所说的,城市里的污染,无处不在。不信出广州往北走30公里看看那里的天,就知道菜友在楼顶和阳台上的菜,躲得了农药,躲得了污染土地里的重金属,但还是躲不掉空气中可怕的污染,简直就是“五十步和一百步”,更何况,还有来自远方的放射性污染。

     地面威胁似乎更大。所谓地面威胁,就是有网友担心“楼顶种菜虽好,就怕城管来拆”。而且说起来,你在阳台和楼顶上搭架子种菜,威名久著的城管何患无辞?真拆你的,菜友又能如何?

     所以,思前想后,为菜友们感到有些沾沾自喜的同时,还是有些沮丧。我们居然没有安全的东西,悲哀;而且菜友们自认为安全,也还不算安全。这真让人不禁想有一天,我们有了安全的蔬菜,也能如发达国家那样,大部分人有自己的小院子。到时,城中的菜友们,就可以尽情地悠闲、低碳,甚至叶公好龙般地宣称自己热爱干活。现在呢?先这样吧,能幸福且先幸福一会儿吧。


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