记者日前从沈阳市食品安全工作会议上了解到,沈阳市将在2011年4至6月针对食品安全加工环节进行地毯式搜索整治,针对无证、伪劣、非法加工等食品安全问题进行毁灭性打击。
据了解,为从食品源头抓好安全,沈阳市计划在铁西、于洪等10个区、县各建立一个兽药残留检测室,并将新建立20个标准化安全示范畜禽养殖基地,30个专业合作社农产品监测点,确保沈阳市大型农产品批发市场蔬菜、水果、水产品的抽检率分别达85%、65%、30%以上。沈阳市还将加大畜禽饲养环节的监管力度,使饲养畜禽免疫率达到100%,违禁兽药和饲料添加剂检出率低于全国平均水平,合格率达到98%。同时加大监督流通领域的市场流通秩序,确保全市大中型商场、超市预包装食品抽查合格率达到98%以上。