食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

重庆18人参加聚餐时硝酸盐中毒 警方介入调查

时间:2011/4/12 10:45:40 来源:重庆晚报

  一大帮亲人聚餐,正吃得高兴时意外发生了,18人相继出现呕吐昏厥昏倒等症状,被紧急送进新桥医院,被确诊属亚硝酸盐中毒,目前警方已介入调查。

  开饭十几分钟18人倒下

  “太吓人了,不到几分钟的工夫,吃饭的人倒了一大片。”昨日,在新桥医院急诊室内,张婆婆回忆前一晚上聚餐上的惨状。她家住在沙坪坝区回龙坝,亲戚们有清明节聚会的习惯,但今年清明节因为有部分亲人有事没有聚成,于是改在前晚,到场有20多位亲人。

  10日晚7时许,20多人分两桌,家宴正式开席。刚吃了十几分钟,就有两个亲戚就说头晕想吐,刚站起身就倒在地上。“是不是饭菜有问题?”众人见状立即放下筷子,但是几分钟后,又有多人出现呕吐、呼吸困难等症状,严重者甚至晕厥。较为清醒的几个人立即拨打120,患者们被送往三医大新桥医院急诊科。

  医生统计,这20多人中,有18人出现了不同程度的中毒症状。

  经化验是亚硝酸盐中毒

  “我爸爸刚下班太累了,还有几个男的因为先喝酒没来得及吃菜才没遭,凡是动筷子吃了菜的人都倒了。”正在吸氧的张婆婆家媳妇告诉重庆晚报记者,如果所有人一起动筷子吃菜,后果不堪设想。

  新桥医院急诊科医生介绍,经过及时抢救治疗,18名中毒者均已脱离生命危险。目前,10名中毒严重的患者还在医院接受治疗,8名轻微者到回龙坝镇医院接受治疗。

  昨日上午,医院对患者呕吐物及家中盐罐中的盐化验,结果显示盐灌中的盐含亚硝酸盐成分,是集体中毒的原因。新桥医院急诊科医生尤再春介绍,亚硝酸盐中毒潜伏期短,一般为数10分钟或1~3小时,一旦吃了含有大量亚硝酸盐的食物,食物中的亚硝酸盐会与人体内的血红蛋白产生作用,形成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白能抑制氧的产生,导致缺氧等现象,严重者将昏厥死亡。症状一般为皮肤粘膜、口唇、指甲下出现紫色,并有头痛、头晕、心跳过快、上吐下泻等症状。

  捡来一罐盐酿成悲剧

  家宴上为何使用了亚硝酸盐?昨日,张婆婆有些懊悔。原来,这罐盐不是她自己买的,是从邻居家捡回来的。

  张婆婆称,她使用的盐巴是从以前隔壁的单身老大爷家中捡来的。张婆婆称,隔壁老大爷去敬老院了,留下一大罐盐巴,她看到后觉得十分可惜,就拿回了家。张婆婆家的媳妇称,这罐盐一直没用,这次家里来了客人弄了很多菜,才把这些盐拿出来用,没想到酿成大祸。

  目前,沙区警方已介入调查。(黎奎)

  饮药酒解胸痛 喝多了中毒

  昨日,家住渝北区的唐女士中毒了,原因是喝药酒缓解身体不适。昨日,唐女士被转院到市急救中心抢救。

  唐女士54岁,身体不好,退休后在家里休养。昨日上午,当保安的丈夫早早出门后,打电话叫儿子回家照看母亲,“早上她说胸口又闷又痛。”儿子李先生回家发现,母亲躺在卧室床上喊不醒,随及拨打120。医生诊断,唐女士因饮用药酒过量导致中毒,目前情况仍然不是很好。经过救治后有点意识的唐女士对儿子说,她喝了很多药酒想缓解胸痛。李先生说,前段时间母亲因为买药被骗七八千块钱后,一直郁郁寡欢,这笔钱相当于全家好几个月的收入。(朱隽)


相关搜索: 硝酸盐 食品安全
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名