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防癌饮食:10种对抗癌症的明星蔬菜

时间:2011/4/11 7:18:09 来源:爱丽女性网

  导语:饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。对于常见的八种癌症,哪些食物能肩负起防御的重任呢?小小青菜作用大,常吃可以促健康哦!

  1、肺癌

  抗癌明星:大豆制品,谷物

  上榜理由:来自美国得克萨斯大学的科学家解释说,因为大豆制品、谷物食物,以及菠菜、胡萝卜等蔬菜中含有一种抗癌物质,植物性雌激素。上述结论是对1674名肺癌患者和1735名健康者进行了18年跟踪研究才得出的。科学家发现,多数肺癌患者在日常饮食中都不爱吃豆制品、谷物食物和各种蔬菜水果


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