为确保消费者吃上“放心肉”，防止“瘦肉精”肉、私宰肉、注水肉等不合格猪肉产品流入流通市场，4月6日起，广西岑溪市工商局在全市范围部署开展猪肉市场专项整治行动，严厉打击私宰滥屠和无照经营行为，进一步规范猪肉市场秩序，确保猪肉消费安全。
4月6日上午，岑溪市工商局召集市区南方市场、中心市场、家嘉超市等13家市场开办单位负责人召开座谈会，学习贯彻《食品安全法》和国务院《生猪屠宰管理条例》等法律法规，并分别与他们签订了《食品安全责任书》，进一步明确谁开办谁负责的食品安全管理职责，强化市场开办者的责任意识，督促其建立健全索证索票制度，落实专人查验肉品检疫印章和检验检疫发票，把好上市猪肉产品质量关。当日下午开始，该局即抽调市场股、经检大队、城中工商所等20多名执法人员，深入到南方市场、家嘉超市等开展猪肉市场执法检查，重点检查猪肉经营者的主体资格、猪肉产品检验检疫、进货发票及登记台帐管理等，督促经营者严格执行食品安全管理规定，做到持证经营、亮照经营、文明经营，进一步规范了经营者的经营行为。
据悉，目前该局系统已出动执法人员120多人次、车辆30台次，检查集贸市场和猪肉经营户450多户，暂未发现有销售“瘦肉精”猪肉和病死猪肉及其制品等现象。
