盘点2010年底到2011年初的几件大事，十二五，两会，3.15消费者权益日……食品安全再次成为百姓们关心的话题，成为民生幸福感的重要体现。去年11月，国家质检总局、工信部及国家发改委联合出台了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》。据国家质检总局相关负责人介绍，目前针对乳品企业许可证的重新审查工作已经接近尾声，将于3月底结束行业“洗牌”，并将启动婴幼儿配方乳品安全诚信制度。作为国内乳业龙头企业——伊利集团，凭借安全的奶源、无菌化的加工、密封配送等一系列禁得起消费者考验的环节，当之无愧地成为消费者信得过的乳品企业。
伊利集团坚持从细节做起，确保高品质奶制品的生产，对消费者负责。在原奶检验环节，伊利的核心乳品产业基地都配有专门的检测人员，在收奶的时候进行品质监督，对收进奶站的牛奶还要进行第二次检测。伊利有专门的驻站评保员，工厂也配有专业的监测部门，会针对原奶的品质抽查奶站。在生产环节，伊利始终坚持生产过程和质量监督的管控，保证监督人员技术设备检验，从而对生产过程提供有效的检验。在配送环节，伊利采用排污量小的货车车型、近距离配送、夜间运货等运输方式，有效的减少了交通阻塞、节省了燃料，降低了排放，积极推进了绿色环保物流的实施。
伊利正是凭借着严格的原奶检验、无菌的生产过程、绿色环保的物流配送这一系列环节，为消费者提供了安全，健康，营养又美味的乳品，用科学合理的生产制度筑起民众信任的堤坝，用从田头到餐桌的全程监管筑成民众的信任之“塔”，成为此次行业洗牌后站得最稳的乳品龙头企业之一。
