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中国无糖食品行业品牌建设提速

时间:2011/4/2 7:01:13 来源:新浪网

  经历十多年的存在与发展,中国无糖食品行业开始受到更多的社会关注。随着糖尿病人群的剧增(估计接近一亿)以及全社会对无糖健康概念的认识加深,无糖食品的社会需求正在快速放大。

  按照市场经济的一般规律,凡是消费需求野蛮生长的地方,就必然吸引逐利的投资资本趋之若鹭。近年来中国无糖界供应商名单中出现了无数的新面孔,足以证明无糖食品的市场需求已经或正在对投资资本产生良好的市场预期。越来越多的资本开始囤积于无糖食品供应链的上游,其结果就是产生巨大的产能。

  而产能的大量增加,必然导致无糖食品的市场供应数量和种类发生巨变,继而威胁到无糖行业现存的价格体系。或许这正是市场经济带来的好处,终端消费者会大大受益。毕竟供求关系决定了价格的走向。但是如果没有经过深思熟虑的经营思路和市场谋略,卷入恶性竞争和价格混战的上游厂家及其经销商都会叫苦不迭。过于混乱的价格和日渐稀薄的利润最终会导致经销商选择放弃。中间链条一旦断裂,厂家和消费者两端再怎么爱得死去活来,也只能是鹊桥相望、嗷嗷待哺、巧妇难为。

  所谓深思熟虑的经营思路和市场谋略,其实就是走品牌路线、就是要增加品牌的价值。不注重品牌的建设,品牌就不会有含金量,就不能实现利润最大化。而我们所有人投资建厂、开公司、办企业,目的是什么?文雅一些就是利润最大化,直白一些就是要赚钱!

  理清了这个问题,再回头来看什么样的企业最赚钱?毫无疑问就是那些具高含金量品牌的企业!一个皮包,LV要卖到成千上万;一只手表,劳力士卖几万甚至十几万;一双运动鞋,耐克也卖好几千;一个面包,麦当劳也要卖十几元!他们在品牌建设上舍得投入,却从产品利润上十倍百倍地赚回来。这就是生意之道、生财之道、品牌之道!

  中国无糖食品行业暂时还没有足以称道的大品牌,因为还没有哪个企业在品牌建设方面下过很多功夫。或许只有几个为数不多的无糖渠道品牌在开始重视这个问题:王胎保健、健悦坊、阳光麦康…… 等渠道商有可能正在蹈光养晦、图谋更大的品牌影响力和市场占有率。鹿死谁手,尚未可知!但可以肯定,在品牌建设上付出的每一分努力,市场一定会加倍地给予回报。中国无糖界出现“国美”、“苏宁”模式的渠道品牌也并非不可能。当然,倘若有人认为这条路径轻而易举如囊中探物,或迫不及待地自封为无糖行业“龙头老大”,那就未免过于妄自菲薄了。

  无糖生产厂家的品牌意识相对薄弱,这已是不争的事实。但这对于新近入行的新品牌而言,也未尝不是一个千载难逢的机遇!整个行业的前辈们都低调得令人窒息,你一出场就振臂一呼,自然会吸引众多的眼球和注意力。这仅是一个较为肤浅的比喻,但其中的道理却是言简意赅的。品牌建设是一个需要花费巨大心血的系统工程。包括诚信度、产品质量、服务、价值传递及形象宣传等,不可能那么简单。

  互联网的快速普及应用,颠覆了人们的传统思维方式和产品营销的固有模式。企业赖以传递品牌效应的传统媒体也遭遇致命冲击。在作出购买行动之前,人们正在或已经养成一种习惯,先上网查询或者直接就在网上购买!这种变化正在以出乎我们想象的速度翻天覆地、 过犹不及!给了我们一个如雷贯耳的警示:现代企业,如果不在互联网上倾力建设自己的品牌形象,那几乎就是等死!


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