据四川省商务厅3月21日—3月27日监测，全省主要食用农产品市场供应充足，价格平稳。
猪肉市场涨跌互现。本周我省猪肉交易量继续小幅减少，环比下降0.56%。生猪收购均价15.16元/公斤，环比上涨1.9%;白条肉出厂均价19.47元/公斤，环比上涨1.9%。鲜猪肉批发价22.38元/公斤，环比上升1.09%。农贸市场零售价格为22.58元/公斤，环比下跌0.49%。其中：精瘦肉零售价24.94元/公斤，环比下降0.69%；五花肉零售价20.21/公斤，环比上涨0.25%。
同期，我省鲜猪肉批发价高于全国1.9元/公斤，农贸市场零售价低于全国1.36元/公斤，其中精瘦肉零售价低于全国1.18元/公斤。
蔬菜市场量减价升。本周，蔬菜批发交易量持续回落，蔬菜批零均价格有所上涨。据对部分农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜批发交易量环比下降2.57%。蔬菜市场批发均价4.51元/公斤，环比上涨1.57%。农贸市场监测的20种蔬菜，15种蔬菜价格上涨，5种价格回落。市场零售均价6.02元/公斤，环比上涨1.52%。其中涨幅较大的蔬菜品种是：大白菜，油菜和圆白菜，环比上涨分别为11.97%，8.99%和8.62%。
同期，我省蔬菜批发价格高于全国蔬菜价格0.04元/公斤，农贸市场零售均价低于全国0.14元/公斤。
粮食市场价格小幅上涨，食用油市场价格略有下跌。本周，据对我省部分农产品批发市场监测，粮食批发交易量环比下降6.61%；散装食用油批发交易量环比增加1.32%，其中菜籽油批发交易量环比增加3.19%。花生油批发交易量环比下降1.76%。粮食批发价格3.76元/公斤，环比上涨1.08%。小包装粮食零售均价5.12元/公斤，环比与上周持平。桶装食用油零售价格为15.36元/升，环比下跌0.13%。
同期，我省粮食批发价低于全国0.07元/公斤，小包装粮食零售价低于全国0.41元/公斤，桶装食用油零售价高于全国0.52元/公斤。
禽蛋奶市场量价略升。本周，白条鸡批发交易量环比增加0.33%；鸡蛋批发市场交易量环比增加0.67%。白条鸡市场零售均价19.78元/公斤，环比上涨0.27%；鸡蛋市场零售均价10.53元/公斤；环比下跌0.48%；牛奶零售价格8.4元/升，环比上涨0.25%。
同期，我省白条鸡零售价高于全国2.3元/公斤，鸡蛋零售价高于全国1.31元/公斤，牛奶零售价低于全国0.14元/公斤。
食用盐市场平稳运行。食盐市场供应充足，价格稳定。食用盐的零售价2.73元/公斤，零售额环比下降60.26%。
