尽管从2010年末开始，茅台、五粮液等高端白酒价格“涨”声不断，却并未影响高端白酒产品受追捧的热度。在今年的春季糖酒会上，记者发现白酒行业仍是“涨”声一片，许多业内人士分析，由于刚性需求大等方面的因素，高端白酒价格今年仍将维持继续上涨的大趋势。
2009年底，茅台酒发布公告，鉴于产品原辅材料价格上涨、市场供求状况和公司发展战略等因素，从2010年1月1日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上涨幅度约为13%。自此，以茅台、五粮液、剑南春为代表的高端白酒在2010年上演了一场涨价的“连续剧”。
记者在采访中了解到，53度飞天茅台在成都地区的销售情况与蒋先生介绍的情况类似。2010年成都地区的53度飞天茅台6次提价，从730元／瓶逼近1500元／瓶，一年内的累计涨幅超过100%。27日，记者在四川省糖酒公司名酒配送中心销售部看到，53度飞天茅台标价为1390元。
与此同时，高端白酒的涨价也引领了整个行业的涨价风潮。今年3月22日，古井贡酒、古越龙山双双发布提价公告，提价酒品的幅度在3%—25%，吹响了二线品牌涨价的号角。
尽管白酒价格不断上涨，2010年春季、秋季糖酒会成交额连续增长，而正在举行的2011年春季糖酒会也依旧场面火爆。记者在白酒展厅里看到，展厅内人头攒动，茅台、五粮液、剑南春等高端白酒的展台里，挤满了咨询、洽谈的专业观众和糖酒客商。
“从经营状况看，尽管高端白酒的价格上涨，但是销售量并没有受到影响，越是涨价厂家的利润就越大，因此高端白酒价格回落的可能性应该很小。”零售商蒋先生说。
《2010-2011中国糖酒食品业市场年度报告》指出，未来一段时期，中国白酒行业将进入一个稳定发展期。虽然发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。随着经济发展及居民收入增加，高端产品市场呈现快速上升的趋势，然而高端产品必须要有相应的品牌价值支撑，白酒乃至整个酒类行业的涨价风潮，最终会以品牌价值的理性回归为结束。
“白酒涨价是产业结构调整的必然结果，而且消费者也愿意支付更多的费用追求更高品质的白酒产品。随着对高端酒的需求量持续增加以及从行业发展情况分析，高端白酒价格的继续上涨可能将是一个趋势。”全国糖酒会办公室主任何继红说。
