根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：本周（2011-03-21至2011-03-27）蔬菜加权平均价为2.85元/公斤，环比下降5.63%，同比下跌7.47%；周成交1298.47万公斤。
与上周相比，在市场监测的近70余个品种中，有6种蔬菜价格上涨，35种蔬菜价格下跌。
其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：姜、柿子椒、芹菜，价格为每公斤5.51元、8.29元、1.43元，上涨幅度为14.79%、14.5%、6.72%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：菠菜、茴香、小白菜，下降幅度为45.05%、34.12%、28.72%，价格为每公斤1元、3.07元、1.39元。
市场信息办监测数据显示：本周蔬菜加权平均价格继续走低，并且连续两周低于去年同期水平。经营户介绍：本周大部分蔬菜价格都有所下降，尤其是叶类菜降幅较大，同时北方蔬菜在京城的上市量有所增加，随着天气的持续转暖，北方蔬菜在京城的占有量将持续增加，价格走低趋势有望持续。
