水井坊、五粮液等四川酒企26日发起了“中国白酒金三角原产地保护公约”及倡议，内容主要包括酿酒人才保护等四个方面。
据新华社3月26日报道，在26日下午举行的“中国白酒金三角”产区保护论坛上，水井坊、五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌等四川“六朵金花”酒业企业共同发起了“中国白酒金三角原产地保护公约”及倡议。
“中国白酒金三角原产地保护公约”的主要内容有：
一、整体地理标志产品保护。以中国白酒金三角区域整体申请国家地理标志产品保护，使其成为地理标志产品保护密集区，塑造中国白酒国际性区域品牌。
二、原料基地保护。建立核心区保护、辅助区保护和后备区保护，禁止向原料基地倾倒、堆放和处置废弃物， 不在核心原料基地和后备基地内使用国家禁用的农药和其他化学物品，保护整个原料基地的土壤安全。
三、酿造基地保护。建立名酒企业酿造基地和园区，保护酿造基地生
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四、酿酒人才保护。围绕酒类产业人才发展要求，建设小而精、小而强的职业学校和员工培训基地，加强对酿酒人才的培养和保护。
论坛上，四川“六朵金花”酒类企业的代表签署了《中国白酒金三角产区依法保护公约》。
当天下午，来自政府及协会领导、白酒专家、川酒六朵金花企业代表就国酒金三角的产区标准、品牌推广、产业集群与区域经济、国际地位等展开了研讨。
