记者3月17日获悉，在省质监系统开展的监督抽查中，以生鲜肉为原料的31家食品生产企业的165批次样品未检出“瘦肉精”。
省质量技术监督系统组织开展的监督抽查中，所抽样品全部送往两个国家级肉制品质检中心进行“瘦肉精”项目专项检验。截至3月17日12时，两个质检中心共对我省以生鲜肉为原料的31家食品生产企业的165批次样品进行了检验，均未检出盐酸克伦特罗（瘦肉精）。其中，涉及双汇集团下属4家企业（华懋双汇、双汇发展、漯河华意、济源双汇）生产的火腿肠、王中王优级火腿肠、玉米热狗肠、香腿香肠、泡面拍档香肠等83种产品的样品共126批次；生鲜肉原料样品共2批次。
此外，省食品药品监督管理系统对全省盐酸克伦特罗等“瘦肉精”类兴奋剂的药品生产、经营企业进行了“拉网式”全面监督检查。从目前监督检查情况看，2010年以来，我省药品生产企业未生产盐酸克伦特罗制剂；3家经营盐酸克伦特罗制剂的企业，未发现销售渠道不合法的问题，未发现流入非法渠道。在餐饮服务环节采购、使用肉及肉制品专项监督检查中，对发现的索证索票制度不健全的个别餐饮服务单位进行了处罚，对焦作市2家餐饮门店购进的济源双汇生产的冷鲜肉已责令停止使用并就地封存。
记者另外获悉，双汇集团17日晚间再次发表公开声明：为消除消费者对子公司济源双汇的疑虑，要求济源双汇召回在市场上流通的产品，并在政府有关部门的监管下进行处理。同时，对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职。
声明称，双汇集团决定，将每年的3月15日定为“双汇食品安全日”。 （记者 苑海震 张海涛 杜君 王屹立）
