作者：范子军
“瘦肉精”猪肉流入双汇火腿肠被曝光后，3月17日上午，记者再次对三亚各超市双汇火腿肠销售情况进行调查了解，发现各超市双汇火腿肠不但没有下架，而且花样翻新进一步加大了促销力度。三亚超市销售的双汇火腿肠到底有没有问题?由谁来牵头管理?各相关职能部门在接受记者采访时却相互踢起了“皮球”。(17日南海网)
河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县等地，添加“瘦肉精”饲养“健美猪”，因监管层层失守而注入各地市场，并且进入大型名牌肉类食品企业双汇集团的内幕被央视曝光后，引发了全国公众的广泛关注，双汇集团已经发出公开信，承认旗下子公司收购“健美猪”作原料，并就此向消费者道歉，决定对召回相关产品。超市、商场理应及时作下架处理，最起码应该暂停销售，等候商家进一步通知。
然而，三亚的各个超市，不但没有在第一时间对双汇产品实施下架或者停售，相反逆势而行，开展火热促销，打出了特价和买一送一的招牌，委实出人意料，更令人费解，因为诸如此类的质量问题，损失自然由厂家或供应商买单，对超市不会有任何影响，三亚的超市何以如此罔顾消费者健康和自身商业形象，大肆推销问题火腿肠？
在食品质量安全备受重视的今天，出现这样的奇怪现象，不能不引发人们的猜想：双汇的道歉和召回并没有诚意，一边高调应对舆论，一边许以种种优惠，让商家加紧促销，以将损失降低到最低限度。追求不法利润的冲动，驱使一些超市铤而走险，火线促销。如此唯利是图，双汇当“罪加一等”自不待言，对相关超市，监管部门理当依法给予严肃查处。
可是，更离奇的是，相关监管部门不仅没有闻风而动，及时对双汇产品在本地的市场销售进行监管执法，阻止问题食品威胁市民健康，反而在面对质疑时打起了太极，踢起了皮球，工商局说要先找食安办，食安办说要先请示领导、联系工商局才能做决定，质量监督局则表示，生产源头归农业管，流通领域归工商管，上了餐桌归食药品监督局管，一句话：与自己无关。超市促销双汇火腿肠的行动，恰恰就是在这样的监管真空中，明目张胆，恣意而行。
这么多监管部门，无论其中哪一个出面，都可以理直气壮地对顶风促销双汇火腿肠说“不”，更何况还有一个“食安办”，专门为加强食品质量安全工作，协调食品安全监管执法而设立，怎么也失语了？这只能给人两种猜测，一是这些职能部门平时就作风浮夸，占坑不办事，没有任何责任心，二是或许都无一例外地被“公关”、“收买”了，于是有意识地装聋作哑，与“健美猪”一路裸奔，毫无阻拦，各个监管环节层层失守极其相似。
在一个已经被推上舆论风口浪尖的“瘦肉精”火腿肠面前，各个监管部门都不愿、不敢亮剑，公众还能指望他们平时主动监管、严格执法么？大家又如何能够放心把质量安全交给他们去管？纳税人花钱供养着这些形同虚设的监管部门又有何用？
