面对百亩面临绝收危险的白菜，闽侯菜农程天明欲哭无泪。由于天气原因，他种的120多亩即将上市的白菜开始抽薹（蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出细长的茎，顶上开花结实），其中30多亩白菜已经被砍光。
14日，记者跟随闽侯农业局两名工作人员一同前往了解受灾情况。程天明的菜园位于闽侯县鸿尾乡鸿尾村，面积有120多亩。记者在菜园里看到，很多白菜已经抽薹，个头很小，只有半公斤重，本来这些白菜重量可以达到2公斤多。
“你看这些白菜，捏进去很软，因为中心已经开花。随着温度升高，白菜就要开花，这些白菜就卖不掉了。”程天明说。据他称，有经验的菜贩子只要一捏，就能分辨出白菜是否抽薹。
记者了解到，程师傅是去年12月中旬种下这批白菜，本来打算这时候上市。没想到就在15天前，白菜开始抽薹，他心急如焚，“这些白菜如果不能卖掉，损失可能超过20多万。”
闽侯农业局工作人员告诉记者，白菜抽薹与天气有关，“今年1月和2月出现低温天气，白菜在生长期如果长时间处于低温天气，会不经过结球期而直接抽薹、开花，所以白菜捏进去比较软。”据工作人员介绍，春大白菜属于反季节蔬菜，因此菜农一定要注意播种期，另外最好选择一些冬性比较强、耐寒的品种。
“我们也知道冬季种白菜比较有风险，但是清明节上市的白菜价格最贵，所以去年种了120多亩，想不到遇到了倒春寒天气。”程天明很是心痛。目前，他已经将抽薹比较严重的30多亩白菜砍光，剩下的只能加大施肥力度，希望减少损失。
自从2007年开始种菜，程天明经历了很多波折，去年菜园还遇到内涝。“现在我又培育了90多万棵白菜苗，准备补种，看看能不能弥补一点损失。”程天明说。记者了解到，闽侯鸿尾、白沙等地不少菜农种植的白菜也出现了抽薹现象。
闽侯农业局技术人员告诉记者，除了选择品种和注意播种期外，还要注意保温育苗，比如可以采用大棚育苗方式，另外可采用地膜覆盖定植方法。（赵锦飞）
