据新华社全国农副產品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月16日，禽蛋价格下降；水產品价格以降为主；牛羊肉、蔬菜、水果、成品粮、饣用油价格微幅波动；猪肉、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，有11种价格下降，6种价格上涨，4种价格持平。菠菜、生菜、西红柿、四季豆、黃瓜、茄子、土豆、圆白菜、苦瓜、大葱、大蒜价格降幅在0.3%-2.0%之间；芹菜、油菜、菜椒、白萝卜、豇豆、尖椒价格涨幅在0.5%-2.0%之间；大白菜、洋葱、胡萝卜、生姜价格持平。
监测数据显示，2月3日以来全国叶类菜价格呈下降走势，截至3月16日，监测的叶类菜价格回落幅度均超过20.0%。其中，大白菜价格降幅为23.7%，重庆、辽宁、北京大白菜价格降幅居前，分別为43.7%、34.7%和32.4%，七成以上省区市大白菜价格回落至1.0元人民币以下。
