今日下午2点30分，四川省政府召开新闻会对部分地区出现食盐抢购的情况进行说明。
四川省经信委常务副主任、省盐务管理局长张玉山称，有不少外地人委托四川人购买井矿盐，他建议适量限购井矿盐，不能出现市民超常购买。 井矿盐是地下3000米，提炼结成晶体。目前川内有10多家都是经国家认可的生产厂家。
张玉山表示，将在下午六点开始食盐配送，将食盐分送到各个销售网点。同时反对过量囤积食盐。
四川 省盐务管理局将施行六条措施确保食盐供应：1，启动紧急预案，起用储备库存。2，组织食盐生产，要求企业满负荷生产，每天产量在15000吨。3，加强分包配送，快速送达销售网点。4，加强官理和稽查，打击哄抬物价。5，加强正面宣传。6，立即启用应急保障，将储备盐立即供应市场，将食盐送往市场各个销售网点，并让生产方满负荷生产，确保市场供应，消除恐慌心理。省盐务局公布应急电话028-8661815，86785770，如果有家庭断顿食盐，可以拨打该号码，该号码24小时值班。
四川省疾控中心食品卫生所所长兰真说，希望公众放心，目前日本地震对四川的食品并没有影响。同时，市面上的含碘食品是没有必要进行抢购的，过多服用碘反而对身体有害。
四川省疾控中心放射卫生所所长文湘闵说，对于放射事故，有两个方面的防护：一个是外照射，另外一个是内照射。目前日本事故发生后，对于四川省的外照射和内照射都没有任何影响。
文湘闵说，过分服用碘，对身体反而是有害的。希望公众不要过分担忧。
川报集团全媒体中心记者 雍兴中 14：50分报道：
四川省环保厅核与辐射安全管理处处长杨有仪称，日本大地震后到目前我省未发现任何辐射异常。对于居民抢购碘盐，杨有仪称，辐射服碘要辐射到一定量才会采取，并且要在医嘱下服用，食盐中喊碘很少，对防护作用不大，且过多食用盐对身体有害。
川报集团全媒体中心记者 雍兴中 14：46分报道：
四川省经信委常务副主任﹑省盐务管理局局长张玉山称，我省是井矿盐大省，食盐供大与求，年产量500余万吨，居民食用盐仅50万吨，完全有能力保障食盐供应。张玉山说，盐务局开通了24小时应急电话86618015﹑86785770，居民面临用盐困难可拨打该电话。
