用瘦肉精喂养的“健美猪”流入济源双汇食品有限公司生产冷鲜肉一事(本报16日A19版曾报道)引起广泛关注，北京、南京、上海等不少城市的超市开始下架双汇肉制品。16日记者走访福州各大超市并未发现有双汇冷鲜肉销售，各超市都仍在销售双汇火腿产品。
福州超市：双汇肉制品暂不下架
16日记者走访了福州家乐福、永辉、沃尔玛等大超市，在各超市的冷鲜肉销售区，记者并未发现有双汇的冷鲜肉销售。但在火腿肠销售区，约有一半是双汇的产品。记者注意到，福州各超市销售的双汇火腿肠多数产自河南漯河市，部分产品的产地为广东清远，没有发现有双汇济源分厂生产的产品。
据超市销售人员介绍，双汇的火腿肠销售一直很好，市场份额占5成以上。16日部分购买火腿肠的消费者表示，他们之前大多购买双汇火腿肠，如今出现瘦肉精一事，目前对于火腿肠是否安全还没有明确的说法，所以暂时不会购买该品牌的产品。
福州家乐福、新华都、沃尔玛、蓝天等超市相关人士均表示，双汇瘦肉精问题曝光后，他们超市高度重视，对相关产品进行自查。经查，他们超市未销售双汇的冷鲜肉，而双汇的火腿肠也均不是产自被曝光的济源分公司，产品都有质检报告。目前超市未接到相关部门要对双汇产品下架的通知，而且双汇集团昨已承诺产品原料批批检测合格，所以他们暂时只能观望。
双汇集团：熟肉制品没问题
双汇集团16日在其官方网站发布声明称，济源双汇食品有限公司是双汇集团下属的子公司，对此次事件给消费者带来的困扰深表歉意。该集团已经责令济源工厂停产自查，并派出人员进驻济源工厂进行整顿和处理。同时双汇集团要求下属所有工厂，进一步加强对采购、生产、销售各环节的质量控制，严格把关，确保产品质量。此外，将积极配合政府职能部门，开展对此次事件所涉及的各个环节的全面检查。
对目前市场上在售的双汇火腿肠，16日记者致电双汇集团，该集团工作人员称双汇火腿肠质量绝对没问题，消费者可放心食用。这位工作人员称，该公司火腿肠所使用的原料进厂前须全部经过检测，不合格的原料不允许投入使用；另外，产品生产出来后，也会进行检测，出产的火腿产品每批都有质检报告。
另外记者了解到，16日福州不少超市都接到双汇集团的说明函，其中称该公司生产的熟肉制品如出现相关的质量问题，该公司将承担一切责任。该公司将委托国家及地方相关检测机构，对该公司所生产的熟肉制品进行全面检测，检测结果将于3月20日予以公告。
养猪协会：福州猪肉天天检测
福州市养猪行业协会会长郑谋铨16日告诉记者，瘦肉精的危害很大，是一种激素类的饲料。食用含有瘦肉精的猪肉后会对人体的心脏、肝等产生极大的危害，所以国家多次明令禁止瘦肉精的生产和使用。通常大的养殖厂不会违规使用，如果被查出来，那基本就得倒闭。
郑谋铨说，双汇出现瘦肉精问题，估计是因为双汇本身的养猪厂不能满足企业需求，又去收购养殖户的猪，结果出现瘦肉精，但应该不是一个普遍的问题。
“福州在瘦肉精检测方面做得很好。”郑谋铨说，福州市对瘦肉精的检测很重视，每天都会对上市的猪进行检测，一旦发现有瘦肉精，便将整个猪种全部作废处理，并且追查源头进行封锁，所以福州超市、正规商场销售的猪肉应该不会有瘦肉精的问题。
