去年以来，我省食品安全委员会办公室多次对11个市(区)进行食品督查和专项检查，结果显示，鸡蛋、生鲜肉、大米、液态奶、速冻米面产品、木耳、面制品等7个种类食品合格率为100%，豆类蔬菜合格率为97%。这是记者从3月15日召开的省食品安全委员会第二次全体会议上获悉的。
2010年，我省食品安全总体形势保持平稳并趋于好转，未发生重大食品安全事故。延安、西安、商洛3市获食品安全目标责任考核先进市。2011年全省将继续开展食品安全专项整顿，突出抓好乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类6个重点品种的专项整治。3月至8月在全省范围内集中开展问题猪肉、问题辣椒制品专项整顿，有效杜绝注水肉、病害肉和辣椒制品违法添加有毒、有害物质等行业性食品安全问题的反复发生。(记者车喜韵)
