一、市场分析：
本周（2011.3.6-2011.3.12）市场监测的20个品种（大白菜、小白菜、包菜、红菜薹、白萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、青椒、芹菜、土豆、生菜、花菜、冬瓜、油麦菜、莴苣、菠菜、葱头、青豌豆、毛豆）蔬菜周平均价为2.93元/公斤，较上周均价2.73元/公斤，环比上扬7.3%。
所监测20个品种9个品种价格上涨，9个品种价格下降，2个品种基本持平（莴苣2.25元/公斤、土豆2.39元/公斤）；其中涨幅最大的是：毛豆7.50元/公斤，较上周上涨41%；降幅最大的是：包菜0.82元/公斤，较上周下降22%。
本周价格上涨的品种有9个:
毛豆7.50元/公斤，环比上涨41%
冬瓜2.14元/公斤，环比上涨27%
西红柿3.74元/公斤，环比上涨26%
茄子5.10元/公斤，环比上涨21%
青椒6.31元/公斤，环比上涨19%
油麦菜3.26元/公斤，环比上涨15%
青豌豆3.79元/公斤，环比上涨8%
黄瓜3.74元/公斤，环比上涨4%
葱头2.40元/公斤，环比上涨4%
本周价格下降的品种有9个:
包菜0.82元/公斤，环比下降22%
花菜2.22元/公斤，环比下降20%。
红菜薹2.31元/公斤，环比下降16%
芹菜1.61元/公斤，环比下降11%。
白萝卜0.90元/公斤，环比下降11%
小白菜1.96元/公斤，环比下降10%
菠菜3.39元/公斤，环比下降10%。
大白菜0.46元/公斤，环比下降6%。
生菜2.23元/公斤，环比下降4%
二、市场分析预测：
本周由于外菜货源减少导致价格上扬，而本地气温上升郊菜上市量较大价格下滑。
预计下周经营量会有所增加，蔬菜价格会比较稳定。
