近日,国家统计局发布了3月1日-3月10日的50个城市的主要食品变动情况。据监测所示,蔬菜与鸡蛋的价格波动幅度比较大,蔬菜有涨有跌,其中芹菜与大白菜价格下降5.3个百分点,土豆价格也下降0.7个百分点,而豆角、黄瓜、西红柿与油菜的价格上涨了1.7-2.7个百分点,鸡蛋价格回落4.2个百分点。比起春节期间与节后蔬菜及鸡蛋价格大涨大落的情况,目前的食品价格已经开始回稳。
有分析人士认为,随着天气转暖,蔬菜产量增加,蔬菜价格会有小幅回落,而鸡蛋也会因供应增加而有所贿赂,但下降幅度不会很大。