近来，肯德基新产品“黄金蟹斗”用料遭网友质疑事件发生后，多家媒体跟踪报道了该产品在国内部分城市停售或“已售完”的情况。3月10日，肯德基再次向社会发布声明，表明黄金蟹斗采用的螃蟹是花蟹，精选东
海野生纯花蟹肉，没有掺入任何鱼肉，并呼吁社会大众不要轻信网上传言。
食客在蟹斗里发现鱼骨头
黄金蟹斗是肯德基自今年2月14日起在全国推出的海鲜类小食。据产品介绍，精选新鲜东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹斗中精心烹饪而成。产品售价为一个6元，两个9.5元。
2月27日，网友“凉皮”在华商论坛发帖称，肯德基的黄金蟹斗“蟹肉其外，臭鱼肉其中”。该网友表示，某日去肯德基购买了新品“黄金蟹斗”，但是吃出了鱼刺。经过仔细查看后，发现是整条鱼的鱼骨，还能清楚地看见鱼头和鱼尾。在网友上传的图片上，也可以看到蟹壳内一段鱼骨暴露在外。
帖子发出后，不少网友热议，表示蟹肉吃上去不新鲜，而且蟹壳有些发白。网友“王彤”表示：“支持！我还奇怪，怎么肯德基的螃蟹这么便宜。”网友“树叶当头”反问“九块钱想吃汉堡加螃蟹”？而网友“游风骑士”表示，“出差我就在外吃肯德基、麦当劳，最起码比地沟油遍地的中餐馆要卫生得多！”
专家怀疑不是花蟹是杂蟹
网友发帖后，各路媒体对黄金蟹斗使用原料进行了跟踪。
为了弄清楚“蟹斗”的真正材料，浙江相关媒体咨询了供货商所在地的浙江省海洋和渔业局，渔业处的一位专家看了蟹斗后表示，选料不是花蟹，而是宁波人俗称的“杂蟹”，学名叫日本蟳。据这位专家说，“日本蟳”的经济价值比花蟹低，一般市场价格在10元/斤左右。专家表示杂蟹的肉特别嫩，没有什么嚼劲，含在嘴里容易化。从蟹斗上看，花蟹的个头大，颜色更淡，底色是灰白色，身上还有褐色的斑点，壳比较薄，肉质比日本蟳硬。从这些特点来看，蟹斗的用料不是花蟹。
无锡市内已经提前售罄
黄金蟹斗在无锡的销售情况如何？3月10日，记者走访了市区几家肯德基餐厅，均表示黄金蟹斗已经售完。五爱路上一家肯德基餐厅负责人表示，该区范围内的肯德基餐厅黄金蟹斗产品，在3月7日已经全部卖完。这位负责人说，黄金蟹斗是短期促销产品，各门店都有一定的销售数量，原计划促销期到3月20日，卖完为止。受销售好坏的影响，各餐厅的售完时间会有早有晚，估计卖完以后不会再产销。
无锡肯德基方面相关人士也表示，黄金蟹斗是在全国限量销售。无锡市内所有肯德基餐厅在今年春节前就开售黄金蟹斗，销售情况较好，产品已经在活动结束前提前售完。肯德基无锡公司并没有接到相关投诉，市场销售也并未受到影响。
肯德基昨再次发表声明
针对网上流传的帖子，肯德基官网早在2月底就作出了正面回复，黄金蟹斗不可能含有鱼刺，也不是鱼肉所做。
10日，肯德基方面再次发表声明表示，黄金蟹斗采用的螃蟹原料，学名为“细点圆趾蟹”，俗称“花蟹”。因为在产地舟山直接大规模采购，并集中加工，由此可以带来成本优势。黄金蟹斗在肯德基旗下3000多家餐厅销售。产品总量超过1600万份，采用售完即止的办法。上市后许多消费者对此产品表现出很高的购买热情，造成大部分肯德基餐厅陆续提前售謦。关于网上流传甚广的“吃出完整鱼骨”的相关内容，肯德基在声明中表示，得知此事后的第一时间即在肯德基官网上呼吁该当事网友联系肯德基，但至今未果，所以认为极有可能是网友恶搞，对此肯德基正在积极接洽相关单位，以维护自身权益。声明后，附有舟山市出口水产行业协会出具的证明和肯德基黄金蟹斗供应商出具的原料证明。
黄金蟹斗供货商浙江海氏集团舟山港明食品有限公司也同时声明，肯德基黄金蟹斗使用的螃蟹原料均为东海野生花蟹。（荣琰）
